贵阳日报|《禁酒令》：还原酒史上一场著名的禁酒运动
2022-12-18 03:05:31 - 贵阳日报官方微博
在众多生活用品中，酒是非常特殊的存在。一方面，酒是高附加值商品，甚至被视为一种奢侈品，酒利丰厚；另一方面，酒是嗜好性食品，能使人上瘾，醉酒后惹是生非、伤身败体。以至于在酒的历史上，既有“酒以成礼、酒以治病、酒以成欢”的正面效应，也有“饮酒亡国”论、“酒祸”论的负面效应。但在大多数时候，“禁酒”与“限酒”是古今中外的常态。新近推出的《禁酒令》一书，则带领读者亲历了酒史上影响深远的一次禁酒事件——1920年美国禁酒。
1920年1月17日，名为“高尚实验”的禁酒法案在美国正式生效。根据这项法案规定，凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过0.5%以上的饮料皆属违法。禁酒令实施的初衷，是为了解决酗酒、家庭暴力、犯罪、监狱人满为患、诉讼积压以及公共卫生状况不佳等问题。然而，在禁酒令施行的13年里，不仅没能给人民带来节制体面的生活，反而带来了暴力、腐败和死亡。
本书探讨了禁止销售和制造酒精背后的成因、推动变革的个人和组织，以及那些反对变革的人。从禁酒令颁布前美国艰难曲折的禁酒之路到禁酒令法案的正式生效，乃至禁酒令颁布之后给美国社会带来的深远影响，及禁酒令的最终废除。全书通过生动流畅的笔触为读者讲述禁酒令不同发展时期的重要人物以及该时期发生的历史大事件，并通过清晰的时间轴图表帮助读者梳理每个历史大事件的发展轨迹：被称为“地下酒吧”的非法饮酒场所的诞生，到非法生产和走私酒精现象的泛滥，禁酒令颁布后的美国人是如何竭尽所能满足自己对酒精的渴望？如果禁酒令没有被废止，美国社会会发生什么？所有这些问题，都能在《禁酒令》一书中得到解密。
贵阳日报融媒体记者郑文丰文/图
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