杨浦人的年味，在这个宝藏菜场里丨爱申活 暖心春
转自：上观新闻
民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食，预示来年日子红红火火，富足有余。
随着年味越来越浓，2月5日一早，记者来到新改造竣工的杨浦区美城鞍山支路菜市场，老店新开回归亮相，更名为“四平同济市集”，凭借更新的业态，满足周边居民日常购买的一站式需求。
走进菜场，只见肉摊摊主们忙得不可开交。作为年夜饭餐桌上的中流砥柱，猪肉的销量这几天猛增。煎炒烹炸、焖溜熬炖，无论怎么做都能让猪肉成为一道压轴硬菜。而一些摊位主打的“生态黑毛猪”因其营养高，口感好，毫无疑问是大家采买的首选。
住在菜场对面小区的李阿姨精心挑选了排骨，挑选里脊肉打成肉糜，准备给女儿回家做狮子头、蛋饺。而吴阿伯则担心过年期间没时间来菜场选购，一次性称了五斤五花肉。“孙子么要吃烤肉，我们老上海人喜欢浓油赤酱的红烧肉，趁今天肉的品质好，赶紧多买几斤。”
杂粮煎饼、包子烧麦、现磨豆浆......采办年货热火朝天，门口的早餐集市也是热气腾腾。作为市场改造升级后的一大亮点，原本在户外流动摊位经营的摊贩也有了自己的门面，食客也能坐下来堂食，享受早晨慢生活。菜场环境大变样，让在菜场经营三十多年的酱菜摊主感触颇深。“原来我们在外面日晒雨淋，现在环境越来越好，我们生意也越来越好了。”
如今网购电商渠道便利，但阿姨爷叔们还是钟情到线下亲自挑拣，一些店家推出的全场打折，到店买赠的优惠活动让老顾客们大呼“实惠”。从浦东慕名而来的周阿姨，一早就等在一家现打核桃粉的摊位前，“上次是同事推荐来买的，核桃粉味道很香，加点糖泡在牛奶里，营养又美味。”
记者了解到，菜场还在年前保留了一些惊喜。美城鞍山支路菜市场经理王进员告诉记者，考虑到周边老旧小区聚集，老龄人口较多，菜场特地开辟了便民服务专区，将在年后引进小修小补、健康义诊等便民服务。为规范菜场电瓶车充电管理，户外还统一安装电瓶车充电桩，为买菜居民提供便利，减少安全隐患。
文字/图片：成佳佳
编辑：周梦真