黑龙江省双鸭山市开展2024年春节期间白酒小作坊专项检查
2024-02-06 10:24:23 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯春节临近，白酒进入销售旺季，为进一步规范白酒小作坊生产经营行为，让消费者喝上“放心酒”，过上“放心年”，近日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局食品生产科联合尖山分局执法人员针对双鸭山市尖山区白酒生产加工小作坊开展专项检查。
此次检查，重点围绕小作坊主体资质、从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生、生产加工操作规范、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食品添加剂使用、食品标签标识、产品检验等方面进行细致排查，严查生产不符合食品安全标准的白酒、非固态发酵法生产的白酒以及在白酒中超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。督促小作坊从业者严格落实主体责任，加强从业人员业务培训，及时发现和消除风险隐患，提升食品安全管理水平。此次共检查5家白酒生产加工小作坊，发现部分小作坊存在使用备案编号已过期的旧版标签、生产区与生活区未有效隔离、生产设备上方堆放杂物等问题，尖山分局执法人员已下达责令整改通知书，责令小作坊负责人限期整改。
下一步，双鸭山市市场监督管理局将继续努力抓好春节、“两会”期间食品安全工作，严防、严管、严控节日热销食品安全风险，强化监督检查，确保人民群众度过一个欢乐祥和的新年。（李卉茂）