马陆葡萄、嘉定梅山猪、庄行蜜梨、白鹤草莓入选首批《中国农耕农品记忆索引名录》
转自:上观新闻
农耕农品记忆索引名录,包括涵盖具有农耕文化记忆(印记)传承属性并源于种植养殖生产消费过程、彰显农业多种功能乡村多元价值、满足乡愁感知感悟感念,且具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品。日前,中国绿色食品发展中心公布了全国首批《中国农耕农品记忆索引名录》,来自上海的马陆葡萄、嘉定梅山猪、庄行蜜梨、白鹤草莓等4个农产品入选。一起了解一下吧↓
马陆葡萄
马陆葡萄,品种丰富,产品风味特性强,其可溶性固形物含量较高,总酸含量低,口感香甜,无酸涩感,具有易被人体吸收的果糖及葡萄糖,其富含的维生素C具有一定的抗氧化和提高机体免疫力作用。2015年,马陆葡萄通过国家农产品地理标志登记,并先后荣获上海名牌、上海市著名商标、中国名牌农产品、全国名特优新农产品等荣誉。
嘉定梅山猪
得天独厚的地理环境和饲养培育历史,形成了嘉定梅山猪耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质鲜美的良好品质。近年来,为加强对嘉定梅山猪这一特色农产品的保护,在有序推进梅山猪的遗传育种、种质保护的基础上,通过整合资源,挖掘、利用和培育地理标志、名特优新农产品,开展品牌建设及宣传推介,着力开发“嘉定梅山猪”区域公用品牌。
庄行蜜梨
庄行蜜梨是奉贤区庄行镇“一镇一品”农业支柱产业,也是奉贤区特色优质农产品之一。已在全镇推广种植20余年,种植品种主要为“翠冠”“早生新水”“翠玉”。庄行蜜梨“皮薄、汁多、味甜、核小”,以“翠冠”为例,平均单果重300克左右,圆润匀称,果肉含糖12%以上,甜而不腻。庄行蜜梨2015年成功通过国家农产品地理标志登记,是奉贤区区域公用品牌。
白鹤草莓
白鹤草莓于1983年在青浦区赵屯引进试种,素有“水果皇后”之称。草莓果型呈长圆锥型,外形美观,有光泽,呈鲜红色;果肉呈粉色,食之甜香微酸,风味浓郁,具独特香味。白鹤草莓先后获评国家农产品地理标志、全国名特优新农产品。近年来,依托举办白鹤草莓文化节,建设上海市内唯一一个以草莓为主题的文化展示馆等多种宣展形式,多角度展示白鹤草莓品牌形象和文化内涵,携手打造“白鹤草莓”区域公用品牌。
开展《中国农耕农品记忆索引名录》征集,是传承农耕文化,开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值的有效探索。通过挖掘传承农耕特色和产品品质、风格特性,充分彰显独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众农耕农品传承和感悟体验需要,进一步促进独具地域特色的绿色优质农产品高质量发展。
供稿:上海市农产品质量安全中心