618推动海参价格下降
转自：经济日报
6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。这也标志着2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。这是由京东超市联合多家头部海产企业联合开展的，捕捞上的部分海参将进入京东仓库为618备货。
当天，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海介绍说，据捕捞海域传来的消息，从捕捞情况看，今年大连海参品质较往年更优，产量可创近五年来春捕季新高，大连海参价格有望呈下降趋势。
京东超市还联合多家海参头部品牌，在6月5日上线近百款知名品牌产品，实现全网最低价，助力消费者真正实现海参自由。
据介绍，618期间，各家电商可能临时调价，京东超市会通过自动化系统对参加促销的海参进行全网价格比较，其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格，京东将继续调价。
对于海参线上价格高低差异巨大，消费者难以比较价格的情况，辽宁省海洋水产养殖协会常务副会长李克诗在现场也特别提示，相关部门对海参市场有严格管理，整体市场情况是良好的。但还是存在海参以次充好、以假乱真的情况。有些价格虽然很低，但海参固形物含量非常低，消费者需警惕。
“海参产品，消费者更看重品质。在消费者心目中，京东商品品质更有保障。京东可以为品牌商家、消费者营造更加健康、安全的市场环境。”李克诗介绍，京东是主要海参品牌最大的线上销售渠道。
为了确保海参品质可靠，价格全网最低，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海表示,目前，京东超市通过源头直采与源头养殖户和加工厂直接合作，减少中间环节，降低采购成本；同时建立地标溯源体系，严格审核地理标志商品授权资质，杜绝假冒大连海参在京东上线销售。
今年3月22日，京东超市主导制定的《京东好海参干海参》标准发布，成为我国首个海参电商标准。其中，有四项指标最为关键：盐分含量比国标少60%以上。蛋白质含量比国标高40%。针对国标未作要求的指标，该标准对铁元素含量设定为小于等于0.1%，重要营养物质多糖含量设定为大于等于6%。
据介绍，京东买手深入海参核心产区，分别与大连、青岛、烟台、福建霞浦、国外的冰岛、俄罗斯、加拿大等产地建立联系，与共计近300个品牌开展合作。
京东超市还与产区养殖户和工厂直接合作，确保产地直采直发，减少中间环节，降低采购成本。目前，京东超市已经成为晓芹、同仁堂、棒棰岛、喜玉等大连海参主要品牌的线上最大销售渠道。