端午粽子礼盒均价降三成 盒马：让其回归食物本性
端午节即将到来，相关商品开始热销。近期从盒马了解到，随着“仪式感”“氛围感”等情绪价值被重视，年轻消费者成为端午消费主力军，带动的香囊、艾草花束等销量同比增长六成。同时，盒马推出多款100元以下的粽子礼盒，让粽子回归食物本性。
商家推出多款100元以下的粽子礼盒
要说端午仪式感，吃粽子是必选项。
与往年相比，今年商家风格更加务实，推出了一大批价格在100元以下的礼盒。盒马采购张丽敏表示，今年的粽子礼盒均价较去年降低3成左右，主打礼盒均价80元左右，精简的包装让粽子回归食物本性。
她还表示，消费者也更加理性，关注点也不再是礼盒的包装有多精美，而是产品组合是否丰富，例如搭配咸鸭蛋的礼盒会更畅销。
盒马北京西北旺万象汇店，市民品尝刚出笼的粽子
为迎合年轻消费者的需求，今年，盒马在新口味和传统习俗中进行了平衡。
张丽敏介绍，盒马新推出的台式卤肉粽，把卤肉切成颗粒更小的肉丁，搭配纯正的太湖糯米，既保留了经典卤肉饭的味道，同时增加了卤肉丁与糯米的融合度，降低粽子的油腻感。
盒马新推出的青稞玉米粽
为了照顾年轻消费者对食物热量的考究，盒马还结合产地优势，推出以杂粮为主的青稞玉米粽。来自西藏4000米海拔的青稞，搭配清甜的玉米碎，碰撞出清爽可口的味道。
伴随年轻消费者愈发重视“氛围感”“仪式感”等情绪价值，融合现代审美与传统文化的香囊、彩绳、艾草装饰品也开始走俏。
在盒马门店，鲜花档口被摆满各式艾草、菖蒲装饰花束，价格从几元到几十元不等。
“相关商品的销量每年都在增长，今年同比增长6成。”盒马花园采购李程介绍，69.9元一个的艾草花环最受欢迎，搭配了艾叶、四个黄金球、小米果、香囊、祈福卡片等，颜值拉满；29.9元款艾草花篮，用手工编织的竹篮上装满翠绿艾草，加以香囊、“端午安康”卡片点缀，色泽翠绿、错落有致。
艾草菖蒲被包装成花束，颇受年轻消费者欢迎
盒马与马庄香包合作推出的香囊
值得一提的是，今年盒马还与国家非物质文化遗产项目马庄香包合作，推出带有盒马形象的香囊。香囊上的盒马形象融合了“功夫”“美食”“荷花”等元素。只要购买相关品牌的粽子，就有机会免费获赠。（广孝）