全链布局生猪产业 端稳百姓的“肉盘子”
生猪产业是江南区传统优势畜牧产业，近年来，江南区积极打造生猪产业特色品牌，加快转型，走全产业链布局、产业化经营和产业融合的道路，助推畜牧业高质量发展，牢牢端稳百姓的“肉盘子”。据统计，今年一季度，江南区畜牧业产值1.04亿元。
科技赋能产业链
微风轻拂，绿树成荫。近日，在新希望六和南宁新好生猪养殖产业示范区同良种猪场内，一头头健硕的种猪在栋舍整齐、干净明亮的种猪场内圈养。
经过数道消毒工序后，记者走进种猪场参观区，发现场内严格遵守分区管理，人、猪、物、料等均有专用通道，并采用“三分离一净化”模式，即“净污分离、雨污分离、固液分离”和“污水生物净化、达标排放”，最大限度抓实多层养殖内外部生物安全。通过基地监控系统，记者看到猪舍排列有序，生猪在自动投喂器旁进食饮水。养殖场内的情况，工作人员都可通过高清监控系统了如指掌，达到实时监控、远程管理的效果。
“种猪内共有4条父母代生产线、1条祖代生产线和配套200头公猪站1个，存栏13500头种母猪。通过数字化和物联网等信息化手段，我们不仅建立了猪群临床监测制度，定期进行养殖场内环境、猪群样本检测，还能检测到猪的食量、饮水量，室内温度湿度，及时了解它们的饮食、健康状态。”示范区项目管理人员黄永有介绍，目前，该示范区种猪场内“科技感”满满，从育种、饲养、生物安全、疾病防治、技术指导到成本、收益、财务管理等生猪全链条管控均已实现数字化，数字化系统还能及时根据猪的生长阶段对饲料投放量等进行调整优化，同时，种猪场内的温度湿度控制、喂料喂水等环节均已实现养殖自动化。
据悉，位于江南区江西镇的新希望六和南宁新好生猪养殖产业示范区同良种猪场占地面积为1337亩，规划投资15亿元，已完成投资4.48亿元，目前已建成380亩现代化规模生猪养殖基地、942亩种养循环有机果蔬种植区、50亩生态环保区以及教育科普中心、产品检验检测室、生猪养殖产业文化展示厅等。截至目前，示范区稳定存栏13500头能繁母猪和200头种公猪，配套有机种植合作，通过“公司+养殖户”的合作模式，满负荷生产可实现年出栏30万头猪苗，年产值超5亿元。
龙头企业带好头
记者走进广西双胞胎饲料有限公司，该公司生产车间现代化的生产线轰鸣作响，除杂、粉碎、混合、制粒等流程有条不紊，饲料从生产线上传送出来，立即送进储藏仓库。而工人们则是繁忙有序地进行原料投放、饲料添加、打包装运……据悉，广西双胞胎饲料有限公司共有两个猪饲料生产车间，凭借先进的设备和工艺实现了饲料标准化、批量化生产，是南宁市饲料行业里的龙头企业。今年预计实现产值6亿元以上。
“生猪产业上接的就是农作物及饲料产业，为了进一步拓宽生猪产业发展道路，我们扎实开展服务壮大实体经济推动工业高质量发展行动，培育企业上规入统，为其提供全生命周期服务。”江南区经信局业务负责人说道。
“去年下雨比较多，公司内积水区域比较大，影响正常生产。在江南区经信局等相关部门协调下，我们不仅完善了应急预案，还加大了内部和外围的水沟管道排水口和盛水池，让饲料生产得以持续不断。”广西双胞胎饲料有限公司负责人马君凤说。在多种举措助力下，广西双胞胎饲料有限公司的饲料不仅销售至南宁市及周边地区，还热销至广东、江西等地。今年上半年该公司产值约2.8亿元。
目前，江南区拥有双胞胎、海宝路、九翔、神农、新宏源等多家规上饲料企业，2024年上半年，规上饲料企业产值同比增速约7.7%，实现产值约6.8亿元。
特色产业更兴旺
在位于江南区苏圩镇的广西南宁市渝森食品有限公司项目施工现场，记者看到外墙和内部装修已基本完工，工人正进行上岗前的培训，现场一派繁忙景象。
该项目负责人覃志军介绍，该项目总建筑面积2800多平方米，总投资约2000万元，是城区规模较大的畜禽肉类加工基地，项目预计每天可加工肉制品约15吨，冷链物流量约4吨，每月产值预计150万至300万元。该项目的落地投产，预计辐射带动辖区内生猪产业强链补链、转型升级。
“该项目从开工到试生产，仅用3个多月！”覃志军说，“南宁市良好的营商环境和相关部门的用心服务，确保了项目顺利推进。”
为确保项目顺利落地、开工建设，江南区成立工作专班并第一时间下沉企业，着力解决好项目建设过程中存在的急难愁盼问题，对养猪企业和养殖户逐个开展前期调研。从项目场地的合理选址、科学规划、土地审批等方面，提供政策支持和全流程服务，并帮助企业第一时间申请到了项目施工许可证。高效率的服务赢得项目建设的高速度、企业的好口碑，得到了企业的一致好评。同时，该项目的运营投产，破除目前生猪屠宰点多面广，肉品加工企业少、加工量小的局面，将极大提升南宁市屠宰行业规模化、标准化、现代化水平。
江南区将围绕良种繁育、标准养殖、饲料供给、屠宰加工、市场营销等，全方位构建城区生猪产业全产业链条，进一步延链升链强链，引导特色产业“兴起来”“旺起来”。
本报记者阮晓莹通讯员杨敏卓黄永嵩雷伟潘琦