小暑 | 原来，吃瓜也有学问？
转自：中国环境报
倏忽温风至，因循小暑来。
竹喧先觉雨，山暗已闻雷。
户牖深青霭，阶庭长绿苔。
鹰鸇新习学，蟋蟀莫相催。
（一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷）
“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”小暑，即为“小热”。人们常说：“热在三伏，冷在三九。”三伏天，出现于小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
西瓜，给炎炎夏日带来一丝甜蜜凉意。为消暑解渴，人们纷纷当起了“吃瓜群众”。从种植到丰收，从品尝到循环，西瓜背后，可谓学问多多。让我们以“瓜”为媒，“数”说西瓜，一起传递绿色生活理念，留下夏日的绿色记忆。
小暑时节
节气
转换理念，绿
据《2024年西瓜产业发展展望报告》，从全球范围来看，中国西瓜产量占全球超60%，产量全球第一，是第二名土耳其的18倍多，常年稳定在6000万吨左右。分省份来看，河南、山东、江苏是排名前三的产瓜大省。
在江苏盐城东台，还有一座建筑面积达8000平方米的西瓜博物馆，向人们集中展示西瓜历史文化、西瓜品种技术及栽培模式，集农业研学旅行、休闲体验旅游等功能于一体，吸引各地游客前来参观体验。
数据显示，东台市种植西瓜超30万亩，总产100多万吨，规模江苏第一，小果型精品西瓜全国第一，年产值达30亿元，带动5万多农户增收。
随着人们对生态保护的日益重视，西瓜种植越来越注重环保和可持续发展，在提高农产品的品质和安全性的同时，也注重减少对环境的污染和破坏，采用无土栽培、有机肥料和生物防治等环保措施，提高绿色防控技术水平。
据悉，2023年，“东台西瓜”成功获得碳标签评价证书，这是全国第一个西瓜碳标签，也是江苏省内第一个瓜果类碳标签。在推动农业领域的绿色低碳可持续发展方面，人们正在不断进行探索与实践。
甜在口中，绿
当品尝完美味的西瓜后，可别忽略剩下的瓜皮和瓜籽。它们在促进形成资源节约、环境保护和可持续发展的生态实践方面，发挥着重要的作用。
除作为天然肥料，回归土地，滋养新的生命外，瓜皮还可以用来提取果胶，在减少瓜皮废弃物的同时，将其转化为高附加值产品，进而为农民提供额外的经济效益，促进当地经济发展。
而瓜籽则可以保存下来，作为下一年种植的种子或用于榨油，实现资源的循环再利用，从而减少浪费，促进可持续发展。
在这个小暑，尝一口甜美的西瓜，让心与自然同频，用绿色的西瓜，串起夏日的清凉与地球的未来。