夏天来了，吃对这4个瓜，身体少得病
转自：汉森制药
夏天吃对瓜，身体顶呱呱
当夏天的阳光热烈地洒在大地上，气温逐渐升高，人们开始寻找各种方式来消暑解热。而在众多的选择中，吃对一些瓜类食物，不仅能够带来清凉的口感，还能让我们的身体少得病。本文将为大家介绍夏天吃对这4个瓜的重要性以及它们对健康的益处。
冬瓜：夏季第一瓜
冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，所以它是“夏瓜”，因其药食两用、营养丰富、适合夏季食用，常被称为“夏季第一瓜”。
冬瓜性寒味甘、清热生津，夏季食用可以帮助解暑除烦、消肿利尿、排出湿气，还可以补充人体因出汗而流失的钾元素，避免中暑。
冬瓜还富含氨基酸和膳食纤维，可以帮助消耗人体多余脂肪，帮助降低胆固醇、血脂。
冬瓜中含有大量的水分，能够有效地补充人体在炎热天气中因出汗而流失的水分，预防脱水现象的发生。同时，冬瓜还富含维生素C、维生素B1等多种维生素，这些维生素对于增强免疫力、促进新陈代谢具有重要作用。此外，冬瓜中还含有一定量的钾元素，钾元素对于维持心脏功能、调节血压具有重要作用。
值得一提的是，冬瓜的烹饪方法多样，可以煮汤、炒菜、做甜品等。不同的烹饪方式能够展现出冬瓜的不同风味，让我们在享受美食的同时，也能充分领略冬瓜的独特魅力。
推荐吃法：冬瓜虾皮汤
制作方法
1.冬瓜洗净，去皮、去瓤后切小块备用；
2.起锅烧油，加葱末、虾皮炒香后放入冬瓜块，翻炒均匀；
3.加入没过食材的清水，煮5分钟，出锅前加盐调味即可。
食用禁忌
冬瓜性寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
丝瓜：养颜第一瓜
丝瓜性凉、味甘，具有清热利湿、凉血解毒、通经络、活血的功效，适合夏季食用。
丝瓜还含有维生素C、B族维生素、膳食纤维、丝瓜苦味质、较多的丝瓜黏液等营养物质，对于滋润皮肤、延缓衰老、缓解便秘有一定帮助，常被称为夏季“养颜第一瓜”。
推荐吃法：丝瓜炒毛豆
制作方法
1.丝瓜去皮切小块；
2.毛豆焯熟；
3.起锅少放油，放上丝瓜翻炒，加盐调味；
4.丝瓜炒软后，放上焯熟的毛豆，翻炒均匀即可。
食用禁忌
丝瓜性寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
苦瓜：降火第一瓜
苦瓜味苦、性寒，具有消暑、清心除烦、清热泻火、利尿活血的作用，常被称为夏季“降火第一瓜”。
苦瓜中含有一种名为苦瓜素的物质，这种物质具有降血糖、降血脂的作用，对于预防糖尿病、心血管疾病具有重要意义。同时，苦瓜还富含维生素C、维生素E等多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老过程。此外，苦瓜中还含有一定量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘问题的发生。
尽管苦瓜具有诸多益处，但由于其苦味较重，有些人可能不太容易接受。对于这类人群，可以尝试将苦瓜与其他食材搭配烹饪，以减轻苦味，增加口感的丰富性。
推荐吃法：苦瓜酿虾滑
制作方法
1.苦瓜切段，用勺子将苦瓜内瓤刮干净；
2.将虾滑塞进被掏空的苦瓜里；
3.将处理好的苦瓜虾滑段放入锅中蒸10分钟；
4.出锅后，淋蒸鱼豉油调味即可。
食用禁忌
苦瓜性寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
西瓜：利湿第一瓜
西瓜无疑是夏天最受欢迎的瓜类之一。它那甘甜多汁的口感，让人在炎热的天气里瞬间感到清爽。西瓜不仅是美味的水果，更是一种具有丰富营养价值的食物。
西瓜中含有大量的水分，能够有效地补充人体在炎热天气中因出汗而流失的水分，预防脱水现象的发生。同时，西瓜还富含维生素C、维生素B6等多种维生素，这些维生素对于增强免疫力、促进新陈代谢具有重要作用。此外，西瓜中还含有一定量的番茄红素，这种抗氧化剂能够帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，预防慢性疾病的发生。
在夏天吃西瓜，还有助于缓解暑热带来的不适感。西瓜的清凉特性能够降低体温，让人感到更加舒适。而且，西瓜的利尿作用能够促进体内毒素的排出，保持身体的健康状态。
需要注意的是，虽然西瓜美味又有益，但也不宜过量食用。过量食用西瓜可能会导致胃部不适、腹泻等问题。因此，在享受西瓜带来的清凉与美味的同时，也要注意适量食用。
除了西瓜的果肉适合夏季食用，西瓜皮中的白色部分——西瓜翠衣也是个宝，可以帮助预防中暑。
推荐吃法：西瓜翠衣绿豆汤
制作方法
苦瓜性寒，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
1.取西瓜翠衣150克、绿豆100克备用；
2.锅中放入西瓜翠衣、绿豆，加入没过食材的清水，水开后煮制15分钟即可。
食用禁忌
西瓜翠衣绿豆汤适合体质偏火热的人群，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。