话畜牧业发展经验 谋农业合作未来
转自：农民日报
中亚五国学员品尝西牧源牛肉产品。
瓜果飘香，牛羊成群，塞外江南，喜迎来宾。
近日，中国农业农村部对外经济合作中心主办的中国—中亚农业合作政策对话在新疆伊犁举办。来自哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦五国的代表与中方专家围绕“共建现代畜牧业生态圈”主题，聚焦集约化、生态化和智能化的现代畜牧业，进行了深入研讨，并纷纷表达了与中国在畜牧业及其他领域持续深化合作，促进互利共赢的强烈意愿。
交流研讨 信息共享
中亚五国是中国的亲密邻居和全面战略伙伴。近年来，在各国元首的引领下，中国—中亚农业合作关系蓬勃发展，合作机制日趋完善，农产品贸易快速增长，投资合作逐渐活跃，技术交流日益频密。
畜牧业是中国农业的重要组成部分，也是中亚多个国家的优势产业。政策对话期间，多国代表就本国畜牧业发展经验展开交流。
全国畜牧总站首席专家王黎文介绍，2023年中国畜牧业生产稳中有进，肉蛋奶供应充足；综合防控措施有效落实，动物疫情总体平稳；全链条监管持续强化，质量安全保障处于历史较高水平；科技支撑作用日益凸显，产业素质稳步提升，产业效益和资源环境利用率持续稳步提升。
“吉尔吉斯斯坦生产粮食、奶制品、蜂蜜等农产品，有很大潜力成为中国的农产品贸易伙伴。”吉尔吉斯斯坦水利、农业及工业加工部畜牧业解决方案实施司资深专家杰尼什贝克·乌鲁·阿扎马特说，“畜牧业在我国农业中也占据了重要地位，对确保粮食安全有着重要意义。”
“畜牧业是我们中亚五国国家经济增长的重要领域，为就业、改善人民生计提供了机会。”土库曼斯坦国家畜禽业工业协会畜禽产品工业加工处处长阿马诺夫·巴特尔介绍，今年2月，土库曼斯坦总统签署了重组农业部的法令，并设置专门从事畜禽养殖的国家协会。“我们也正逐步推进国有企业私有化过程，将多家国营畜牧场改制为私营性质的工业家和企业家联盟成员企业。”他说。
哈萨克斯坦农业部畜牧司畜牧繁育管理局局长奥马罗夫·穆希特表示，目前，气候变化成为全球性挑战，人口持续增长和保障粮食安全的需求，使得各国在发展畜牧业的过程中亟须引入现代技术。而数字化是由这些需求引发的必然趋势，信息技术在畜牧业中的应用为畜牧业创新发展开辟了新机遇。
实地走访 拓宽思路
伊犁土地肥沃，草原辽阔，是全国重要的种畜培育基地和畜产品生产基地。中亚五国代表实地走访了新疆西牧源食品有限公司（以下简称“西牧源”）和伊犁伊牧欣乳业有限公司（以下简称“伊牧欣”），亲身感受畜牧业领域的“中国经验”。
据西牧源董事长朱廷新介绍，公司已初步形成有机牧场、饲草料种植、肉牛标准化养殖、牛羊现代化屠宰分割加工、冷链销售和产品研发为一体的全产业链条发展格局。
在西牧源，中亚五国的代表不仅参观了肉牛屠宰流水线，还品尝了鲜肉切片、调理牛排等特色产品。“牛场的一体化经营模式和新的饲养技术令我印象深刻。”塔吉克斯坦农业部下属“牧场和土地开垦”国家中心分机构负责人易卜拉吉莫夫·科米尔琼说：“我们也将考虑借鉴西牧源的经验以发展我国的畜牧业。”
“草原畜牧业是降低成本最有效的方法。我们希望能够与中亚五国合作，把新疆的肉牛品种推广到他们那里去，利用当地牧草、农作物等资源，结合我们的生产技术，提升产量和品质，将肉牛向高端肉牛的方向转化。”朱廷新说。
伊犁草原位于北纬40—47度黄金奶源带，依托天然环境优势，伊牧欣推进规模化、集约化、标准化、产业化奶源基地和配套优质饲草料种植基地建设，促进了伊犁种植业、养殖业、奶业的产业链条联动式发展。为了提升产品品质，伊牧欣采用散养奶牛的方式，并在草原投放120辆可移动式挤奶车，跟随奶牛生活习惯就地采奶。
“在参观调研和学习中，我们了解到中国在畜禽饲养、加工方面的许多先进技术。我也与其他中亚国家的同事们交流了各国畜牧业的发展经验，热烈的讨论与思维的碰撞给我们畜牧业的发展提供了新的思路。”阿马诺夫·巴特尔告诉记者。
过往可鉴 未来可期
一个月前，中国国家主席习近平对哈萨克斯坦、塔吉克斯坦进行国事访问，与两国达成了包括农业投资、节水技术、智慧农业在内的系列合作共识。
回首过去，中国—中亚农业合作硕果累累，展望未来，各国深化合作的决心铮铮，合作前景广阔。
农业农村部对外经济合作中心副主任蔺惠芳表示，愿以举办此次农业合作政策对话为契机，同中亚五国积极对接发展规划，密切交流协作，建好平台，完善合作机制，加强互鉴，共促创新发展，务实合作，共享发展成果。以畜牧业合作为切入点，切实将中国—中亚农业合作平台规划好、建设好、发展好。
农业农村部国际合作司欧亚处三级调研员管大海认为，本次政策对话用具体行动推动构建中国—中亚命运共同体，意义深远，并就深化中国—中亚农业务实合作提出了拓展合作领域、优化经贸业态、深化科技交流等建议。
“在全球化趋势下，国际合作成为每个国家不可或缺的重要部分。”阿马诺夫·巴特尔表示，中国通过交流知识技术、开展国际会议、改善贸易关系等方式与中亚国家持续发展农业合作，成果良多，希望未来能够持续推进畜牧业领域的合作，发展睦邻友好关系，增进人民福祉。
乌兹别克斯坦农业部兽医和畜牧业发展委员会畜牧业发展司副司长拉赫马诺夫·巴赫利迪纳·博库洛维奇说：“我们希望与中国建立常态化、机制化的交流合作，并把这些经验运用到实际生产中去，提升我国畜牧业发展水平。”
“无论是政治互信层面，还是民众民心层面，塔中友谊源远流长，在以往的农业合作中，中国为塔吉克斯坦现代化发展提供了强有力的支持和帮助。”塔吉克斯坦哈特隆州杜斯季区第一副主席伊博杜洛佐达·阿萨杜洛表示，塔中两国在棉花种植等农业领域合作历史悠久、经验丰富，这些经验可以推广到畜牧业合作中来。
“哈萨克斯坦和中国在农业领域的合作与交流可以成为经济增长和创新的引擎。深化伙伴关系、分享技术和知识、发展基础设施和物流、建立合资企业和合作社等，都将有助于两国农业的发展。”哈萨克斯坦农业部兽医控制和监督委员会生物安全处首席专家库列诺夫·阿德莱特告诉记者，“以联合研究为例，哈中两国可以建立联合研究中心，共同开发新的作物和动物品种，使两国能够加速创新并提高农业生产效率。”