山东省泰安市岱岳区市场监管局满庄所开展幼儿园食品安全专项检查
2024-08-06 18:02:49 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯夏季天气高温高湿，是食品安全事故的高发期，近日，山东省泰安市岱岳区市场监管局满庄所对辖区幼儿园开展食品安全检查，保障幼儿园师生饮食安全。
检查中，监管人员重点检查了幼儿园是否落实索证索票制度、食品留样制度、从业人员健康管理制度；查看现场操作是否规范、食堂卫生是否干净、“三防”措施是否到位，餐饮具是否按照规定清洗消毒，食品留样是否规范；对幼儿园餐饮负责人的食品进货记录工作进行了现场指导，帮助从业人员按照规程严格日常食堂食品安全流程操作，树立牢固的食品安全意识。截至目前，共出动执法人员30人次，检查幼儿园食堂6家次，发现问题2处，均已完成整改。
下一步，岱岳区市场监管局满庄所将继续加强对辖区幼儿园食堂的监督检查力度，督促校方落实食品安全主体责任，确保幼儿园师生的饮食安全。（王钰）