泰安市泰山区2023年8月份市场供应充足，市场价格有所上涨
据山东省泰安市泰山区价格监测数据显示，8月份该区生活必需品市场供应充足，与上月相比，市场价格有所上涨。粮食价格平稳运行、水产品价格稳中有降，鸡蛋价格明显走高，肉类、蔬菜、食用油价格小幅上涨。
粮食价格基本稳定。8月份，泰山区重点监测的10种粮食每500g（下同）综合均价为3.82元，环比持平，同比持平。其中，玉米平均零售价格为1.54元，环比上涨3.11%，同比上涨9.64%。
食用油价格微幅上涨。8月份泰山区食用花生油平均零售价格为143.25元/5L，环比上涨0.53%。其中，鲁花花生油价格为146.00元/5L，胡姬花花生油价格为140.50元/5L，大豆油价格为60.00元/5L，环比持平。
肉类综合均价小幅上涨。8月份泰山区监测的7种肉类综合均价为21.81元，环比上涨5.31%，同比下降16.12%。其中，猪精瘦肉、猪五花肉、猪去骨后腿肉、猪肋排月平均价格分别为17.60元、15.70元、15.70元、22.00元，环比分别上涨15.41%、18.49%、18.49%、持平，同比分别下降20.00%、25.24%、25.24%、18.52%。牛肉、羊肉月平均价格分别为34.10元、36.60元，环比分别上涨5.74%、下降3.68%，同比分别下降16.83%、下降8.50%。白条鸡平均价格为11.00元，环比持平。
鸡蛋平均零售价格明显上涨。据监测数据显示，8月份泰山区鸡蛋平均零售价格为5.70元，环比上涨21.79%，同比上涨2.89%。
据监测数据显示，8月份鸡蛋价格一路上行。8月初，泰山区鸡蛋零售价格为5.30元，8月底，鸡蛋零售价格上涨到6.00元，上涨幅度为13.21%。
据了解，鸡蛋价格上涨原因：一是高温天气使蛋鸡产蛋率下降，市场供应量减少。二是养殖成本提高，饲料价格比上月上涨12.5%。三是市场需求增加，8月份升学宴增多，又处在旅游旺季，下旬学校开学在即，消费需求旺盛，导致鸡蛋价格持续上涨。
9月份各类学校相继开学，中秋、国庆双节消费提振，鸡蛋集中消费需求还将有所增加，预计后期，鸡蛋价格仍有上涨空间。
水产品综合均价小幅下降。8月份泰山区5种水产品综合均价为16.74元，环比下降1.53%，同比下降0.36%。其中：鲤鱼月平均价格为8.70元，环比下降13.00%，其他品种价格环比持平。
蔬菜综合均价小幅上涨。8月份，泰山区重点监测的17种蔬菜呈7涨2平8降，月综合均价为2.98元，环比上涨1.02%，同比上涨4.93%。（泰安市泰山区发展和改革局）