宁国市甲路镇：严把食品关 护航开学季
2024-09-06 07:57:59 - 安徽经济网
本网讯 为加强校园及周边食品安全监管，确保广大师生吃的安心，近日，宁国市甲路镇联合青龙湾市场监管分局对甲路九年一贯制学校开展秋季新学期食品安全专项检查。
检查人员深入学校食堂，认真查看各食堂操作间、消毒间、备餐间、仓库、冰箱冰柜的卫生及管理情况，详细询问食堂的肉类采购、贮存、加工各项工作流程，检查食堂物品定点采购及索票索证记录、出入库台账、消毒台账、员工晨午检记录、留样记录等，并对卫生死角进行了细致排查。对发现的问题，检查人员现场提出整改意见，要求相关负责人及时整改到位。
食品安全无小事，此次检查压实了学校食品安全主体责任，提高了食堂从业人员的食品安全意识。下一步，该镇将持续加强学校食堂及周边食品经营主体的监督检查，为广大师生校园饮食安全保驾护航。（陈蕾）
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