新华指数|节日提振效果持续 静宁苹果价格稳中有增
新华财经北京1月16日电（陆子琛）春季临近，苹果销售进入传统旺季，客商采购意愿持续升温。静宁产区实行精细化管理，通过对各大种植户进行技术宣传及培训，各乡镇因地制宜，保障了静宁苹果的生产劳动力、产量和质量，共同打造“静宁苹果”区域品牌，客商对当地果品认可度较高，当地交易环境维持前期，好货价格保持稳定。
全国产区方面，春节备货氛围持续，包装礼盒交易数量渐增，山东及西部产区，走货速度较前期有所提高，果农出售意愿明显，客商仍以包装自存货源为主，部分客商采购补货意愿增强，成交多以质论价，整体行情稳弱运行，一般性货源要价松动，优质货源价格稳定。
静宁产区
图1新华·中国（静宁）苹果价格指数走势图
单位：点
新华·中国（静宁）苹果价格指数基本持稳运行。截至1月15日，指数报1712.76点，较上期（1月8日）上涨40.87点，涨幅2.44%。
价格波动
指数监测显示，截至1月15日，70-75规格富士苹果价格报3.8-4.8元／斤，75-80规格富士苹果价格报4.3-6.5元／斤，80及以上规格富士苹果价格报4.3-8.3元／斤。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.0元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.0元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
静宁产区以精细化的管理形式，发挥集约化、规模化示范引领作用，建成以德美、常津等多家大企业为引领，中小企业为支撑，合作社为纽带，家庭农场、种植大户和果农参与的高度集成的组织化体系，打造苹果智慧农业，提升全产业链数字化水平。同时凭借多年市场开拓，静宁当地建立了较为稳定的国内外消费市场，打造“静宁苹果”品牌优势，保障当地苹果价格高位坚挺。
调查显示，春节备货提振效果明显，静宁产区整体交易环境持续向好。库存方面，冷库交易量持续增加，一般性货源顺价销售，商超类果品交易顺畅，交易价格维持稳定，礼盒类果品交易占比增加，交易价格小幅上涨。客商方面，仍以包装自存货源为主，春节备货需求有所释放，多挑拣合适货源采购，对高价行情抵触情绪减弱，订货量较前期有所增加，静宁当地苹果行情稳中有升，优质货源要价坚挺。
全国现货市场
春节备货氛围渐浓，全国各主产区整体交易环境分化明显。山东产区稳弱运行，冷库出库速度维持前期，好货价格稳定，中低等货源交易占比增加，市场走货速度加快，交易价格小幅下滑。西部产区行情向好，果农出货意愿强烈，库内交易价格持稳，客商多包装自存货源交易，备货补库工作陆续展开，客商拿货积极性较高，产区库内交易明显增多，礼盒装货源交易占比持续增加。
具体来说，节日提振效果持续，产区走货速度维持前期，部分果农随行卖货，成交看货定价，整体交易环境小幅震荡。客商仍以包装自存货源为主，考虑到元旦节日市场交易顺畅，客商看好后续春节市场行情，补货意愿强烈，对优质货源高价现象认可度偏高，订货量较前期有所增加，优质货源交易价格稳中有增，对一般性货源态度谨慎，多以质论价，价格偏弱运行。果农方面，由于今年整体苹果市场偏弱运行，部分果农持货观望情绪减弱，优质货源要价坚挺，中等果货源要价松动，交易量较前期有所增加，多数果农仍期待春节假期等后市行情，持货观望心理不减，优质货源要价维持前期。
表2部分主产区苹果价格（2024.01.15）
单位：元／斤
销区市场方面，春节备货高峰期临近，市场消化能力稳中有增。本周市场整体到货量维持前期，广东地区由于到货量较前期有所下滑，涨幅收窄，其余地区波动较小。从交易货源来看，优质货源需求稳定，要价坚挺，一般性果品偏弱运行，礼盒类果品需求明显增加，交易价格稳中有增，考虑到批发市场砂糖橘供应加大，对苹果销售形成较大冲击。库存方面，市场分化情况明显，一级市场承压运行，中转库存存在货源积压现象，二三线城市成交量小幅上涨，南方市场交易顺畅，交易价格保持稳定，北方市场仍受冰雪天气影响，运输效率缓慢，优等果到货偏少，销售速度顺畅，价格维持稳定，中等及偏下质量货源客商销售积极性较高，有降价出货情况。
表3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.01.15）
单位：元／斤
期货市场
截至2024年1月15日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP401收盘价报8400元／吨，AP403收盘价报8285元／吨。
总体分析
节日提振效果持续，礼盒类果品需求增加，市场交易占比增加，价格稳中有增。伴随后期春节假期临近，静宁产区预计迎来销售旺季，静宁当地交易价格或持续上行。客商目前仍以包装自存货源为主，同时对后期节日期望偏高，备货采购意愿增强，预计近期库内货源交易价格稳定，库外货行情上行。
考虑到后续节假日临近，预计短期内产区交易情况有所好转，价格分化现象持续，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。