新华财经· 指数|惜售心态不改 运城产地富士苹果市场行情稳中有涨
转自：新华财经
新华财经北京11月16日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至11月15日，运城产地富士苹果市场行情稳中有涨，新华-中国（运城）苹果价格指数涨势延续。
11月15日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1519.67点，较11月10日上涨15.35点，涨幅1.02%；较基期上涨519.67点，涨幅51.97%。
数据来源：新华指数
调研显示，目前运城产区入库工作基本结束，地面货源基本扫尾，果农惜售心态偏强，挺价观望后市。产地采购客商数量一般，按需挑拣低价货源，少量客商询价冷库货源，交易较为有限。质量提高、成本支撑，叠加全国产区苹果市场行情上涨的带动，运城产区富士苹果行情稳中有涨。
指数监测显示，截至11月15日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.99元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.09元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.16元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为3.84元/斤。
表1 运城产区各规格品均价（2022.11.11-11.15）
单位：元/斤
全国现货市场方面，产区市场整体行情稳硬，销区市场走货情况一般。产区市场方面，地面余货基本扫尾，入库工作即将结束，库内货源交易零星，尚未出现规模化交易，果农惜售挺价心态普遍偏强。西部产区地面交易基本结束，东部产区仍有零星地面货源，质量参差不齐。需求端，高价行情下客商采购积极性一般，按需挑拣压价采购，多包装库内自有货源发往市场，部分外贸客商积极采购小果货源，整体行情稳硬。
据卓创资讯消息，截至11月10日，全国产地冷库存储量约861.16万吨，较11月3日增长约68.5万吨。其中，山东库容比约为62.1%，较上期上涨4.3个百分点；陕西库容比约为61.7%，较上期上涨4.7个百分点。
表2 部分主产区苹果周度价格（2022.11.6-11.12）
单位：元/斤
注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，多地疫情散发，批发市场中看货采购人员较前期有所减少，客商以消耗库存货源为主，高价优质货源成交有限，低价及小果货源销售情况尚可，整体走货情况一般。
表3 浙江嘉兴水果市场部分富士苹果价格（2022.11.15）
单位：元/斤
期货市场方面，苹果期价盘整运行。截至11月15日，AP2212合约收报8616元/吨，AP2301合约收报8168元/吨。
总体来看，生产成本上涨、新季苹果减产预期偏强，果农惜售心态不改，仍将为产区富士苹果行情提供一定支撑。但需注意，目前全国新季苹果产量及入库量未完全确定，柑橘等替代水果冲击效应仍在，多地疫情散发、防控形势严峻，终端消费需求情况或将承压。多重因素作用下，预计后市苹果产地市场整体行情以稳为主、波动调整，优质货源行情稳硬。
因此，建议果农及贸易商根据货源情况合理安排销售计划，切勿盲目囤货。未来需密切关注产区入库情况及终端消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：牛势坤