对话恒天然大中华区副总裁：新西兰乳品巨头，如何在中国市场做好消费品牌？
文丨李珂
日前，恒天然集团亮相第六届中国国际进口博览会，展示了覆盖原料、专业餐饮及消费品牌的丰富产品矩阵。在260平方米的展位上，恒天然展示了20款旗舰产品，其中包括7款全新产品。作为集团业务单元中高速发展的版块，恒天然消费品牌安佳、安怡、安满等品牌旗下的产品引发了场内关注。
过去几年，伴随着新式茶饮、烘焙等行业的快速发展，有观点认为，恒天然大中华区相对更重视toB业务板块的发展。在这样的大背景下，恒天然消费品业务仍保持了不错的增长态势，不少新品快速获得市场认可及消费者青睐。
在恒天然大中华区副总裁薄双宇看来，这背后，除了恒天然消费品业务整体战略举措与集团保持一致外，更离不开一系列扎实的本地战略推动。
首当其冲的，是继续夯实草饲战略。
据薄双宇介绍，“在新西兰的恒天然牧场，我们有超过96%的奶牛实现了草饲喂养。以放牧为基础的草饲喂养，奶牛食用新鲜的牧草，加之长时间的日照、健康的运动，确保了我们的奶源具备无可比拟的纯净和优质。草饲战略是我们的核心优势之一。”
也正是基于此，“我们将进一步扩大草饲影响力到全品类多品牌。从液态奶，到奶粉和黄油；从安佳、安怡到美兰，‘草饲’将日益成为贯穿恒天然消费品牌部全品牌的战略之一，为消费者带来更多草饲奶源的有机产品。”
其次，创新优势及对健康趋势的洞察，是恒天然在消费品业务上一直能保持领先地位的关键因素。而聚焦大健康趋势，更是恒天然当下的战略重心。
薄双宇表示，“大健康的概念是一个综合的概念，而其中关于营养、食品安全与可持续发展正是恒天然所涵盖的业务领域。”
他举例称，安佳有机纯牛奶，取自1%的珍稀有机奶源，高蛋白含量对免疫力的提升有益。此外，添加乳铁蛋白的安佳系列奶粉，拥有健康因子、益生菌和益生元的安怡系列奶粉等等，都在不同维度满足了消费者的健康需求。
当然，和其他外资品牌一样，“跨国赋能，本土化根植”，通过不断优化供应链，更快速地响应市场变化也是恒天然消费品业务在中国市场布局的关键举措。
例如，恒天然留意到佐餐市场多元化的发展趋势，在这次进博会上推出的新品凯蓓蒂卡努卡哈瓦蒂奶酪、美兰喷射稀奶油等产品，不仅体现出公司对供应链的快速优化、调整能力，更展现了其根据本土市场需求的变化调整产品，优化体验的实力。
值得注意的是，针对剧烈变化的消费环境和渠道环境，全渠道经营已经成为品牌提升竞争力的必然选择。在这样的大背景下，恒天然消费品牌也都通过线上、线下、O2O等渠道，让品牌多点触达消费者。
薄双宇还特别指出，“今年，我们还与不同渠道合作，推出了丰富的渠道专供产品。比如，安怡奶粉新品，配方主打‘护心’概念，关注中老年人心血管健康。”
“恒天然致力于分享新西兰的乳品菁华给到全球。我们作为面向消费者的品牌，拥有百年历史，从品牌定位、渠道拓展及供应链优化的举措都与恒天然的愿景一致，并致力于成为最值得中国消费者信赖的进口高端营养乳品品牌。”薄双宇表示。