竟然“抢”完了!杭州各大饭店忙到“放大招”:我们直接送到家!
12月刚开始不久,杭州不少饭店的年夜饭预订已“爆单”,有人甚至提前一年就来抢订!面对今年如此火爆的年夜饭预订潮,杭州各大饭店也积极备货,并频频“放大招”↓↓
临近年底
许多杭州人都忙着干一件事
预订年夜饭!
眼下,在杭州不少饭店
年夜饭预订十分紧俏
有人提前一年抢订
有人却已经吃上了
对于老杭州来说,知味观、楼外楼、杭州酒家等知名老字号是节日聚餐的常选地。今年,这些老字号饭店的年夜饭预订比起往年更为火爆。
“我们每年都在饭店里吃年夜饭,很方便,家里省得烧饭和洗菜了。”一位刚支付完年夜饭预订金的杭州阿姨这样说道,她的话也代表了很多在外吃年夜饭的市民心声。除此之外,今年除夕不放假的新变化,也促使了许多市民选择在饭店里吃年夜饭。
12月份刚开始没多久,知味观湖滨总店的年夜饭全部预订完毕,不仅如此,大年初一至初五的饭菜预订也十分紧俏。楼外楼、杭州酒家等饭店的年夜饭同样已经售罄。能看到西湖美景的香格里拉饭店,目前也是“一桌难求”。
不仅是知名老字号,像一麦大饭店、975运河家宴、对照馆子等小有名气的餐馆,也处于年夜饭“爆单”的状态,包厢都已被订满。
为了能预订上年夜饭,不少杭州人“下手”很早。对照馆子工作人员介绍,有的消费者今年8、9月份的时候就在打听年夜饭何时能预订。香格里拉饭店的工作人员还表示,有消费者“提前一年”就预订了,“去年他们没吃上,于是提前一年就把今年的年夜饭给订了。”
饭店方面还特意提醒市民用现金预订年夜饭:“因为往年很多市民对菜品感觉不满意,又很难调整,会有放弃的可能。用现金退订金就很方便。”也有不少饭店工作人员表示,往年都存在年夜饭退订情况,还没订上年夜饭的市民也别慌,不妨多跑跑多问问,说不定有捡漏机会。
有人刚预订上年夜饭,有人却早已吃上了。是的,你没看错!在杭州萧山,不少人的年夜饭已早早开始了。
在杭州萧山东片,人们的年夜饭有的会提前2-3个月,从农历十月份陆陆续续开始,一直吃到来年正月,甚至三四月都有。图片来源/萧山发布
看到这里,你是不是想感慨一句“太卷了”!但无论是提前抢订年夜饭还是提早吃上年夜饭,这都是杭州人过年仪式感的体现。
为了更好照顾这份仪式感
杭州各大饭店积极备货
并频频“放大招”
推出了各种年夜饭新服务
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从“到店”就餐转向“到家”服务
不少饭店在前几年就已经推出年夜饭外卖服务,也受到了市民的欢迎。今年的年夜饭预订比以往更为火爆,为了让市民更方便地在家里吃上团圆饭,不少饭店继续推出送饭到家服务,并在正常菜单价格基础上给予一定的折扣。
还有饭店推出年夜饭打包外带服务。外带的年夜饭一般是七八道菜品,也包括杭州人的年夜饭餐桌上不可缺少的“八宝饭”“八宝菜”等,市民可以根据口味喜好选择不同的外带套餐。
有的饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,可供有需要的市民带回家烹饪。
从传统的“到店”就餐转向新颖的“到家”服务,在杭州,年夜饭的选择逐渐多样化、年轻化。
今年的年夜饭
你们准备在家吃还是去饭店吃?
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但杭小微也提醒大家
无论是在家吃还是去饭店吃
都要注意食品安全哦
同时也要避开用餐环境不通风且嘈杂的地方
资料/杭州日报、萧山发布
文字/李维和、李胜男
摄影/廉笑尘
制图/李胜男
编辑/李胜男
版式/李胜男