螺贝海鲜大量上市 尝鲜正当时
2024-03-16 09:18:00 - 广西新闻网
转自：广西新闻网-南国早报
广西新闻网-南国早报南宁讯（记者巫碧燕）眼下又到了应季海鲜上市的好时节。在南宁各海鲜市场，青口贝、扇贝、花甲螺等螺贝类海鲜肉质肥美，价格也比此前便宜一些，吸引了不少市民采购。
3月15日，在南宁市淡村农贸市场，海鲜产品琳琅满目，青口贝、扇贝、花甲螺等螺贝类海鲜开春后大量上市，肉质肥美。青口贝零售价卖24元一公斤，车螺按大小每公斤22至40元不等，花甲螺24元一公斤……一名摊主告诉记者，部分螺贝类海鲜比早前每公斤便宜一元左右，“价格有所走低，但起伏不算大”。
记者了解到，不少海鲜结束了冬季的“休眠”后，进入春季的快速生长期，这一时节的海鲜肉质鲜美、口感最佳。例如，春季的皮皮虾进入繁殖高峰，此时的虾肉紧实Q弹，母虾满腹丰润的虾膏，备受吃货青睐。
“品种太丰富了，每样来一点！”看到各种海产品物美价廉，有市民买鱼又买螺、贝等，一次买了三四百元。