趣“胃”广西⑥｜天下来宾 来者上宾 民族文化与来宾美食的美妙碰撞
转自：广西日报-广西云客户端
说起广西美食，大家的第一印象是什么？南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州龟苓膏……美食与地标，定义着一座城市的两个维度，代表着一方水土的标志物产。“胃”觉，更是我们打开对一座城市认知的开始，带领我们感受一段“走心又走胃”的美好“食光”。
广西三月三期间，广西云推出“广西三月三潮玩计划”品牌项目，从“吃、喝、玩、乐、赏”方面打造五大特色IP。作为重点版块之一，广西云联合南国早报开设【趣“胃”广西】专栏，发布“三月三”美食征集令，联动14个设区市、111个县（市、区），以“食”为媒，寻“胃”“三月三”民族特色美食。
本期【趣“胃”广西】栏目第六站走进来宾，共同开启一场探秘来宾美食的奇妙味蕾之旅。
第六站：来宾
来宾，
天下来宾，来者上宾。
汇聚山水之韵，绽放民族风情。
在来宾的美食世界里，
你会发现舌尖上的惊喜无处不在，
每一道菜都演绎着独特的风味传奇。
来宾美食style
来宾，
汤圆能做成咸鲜肉馅的；
竹筒内可以完整地藏进一只鸡；
红米还能发酵成酸，
而酸还可油炸入菜；
这里
有多少神奇的美食等着你…….
吃惯了花生芝麻馅儿的汤圆，
也许一碗木耳笋丁香菇肉末馅儿的汤圆，
能打开独属于你舌尖上的“二次元”。
剖开炭火上的一段竹筒，
包裹在芭蕉叶内的一整只鸡，
会散发着醇厚的“清香”向你招手。
打开鸡肚子，鸡胗、鸡肝、
火腿、冬菇满塞其中，
混合着烟熏的碳火香，
芭蕉叶与竹筒的清香，
火腿冬菇则带来了醇厚的味蕾层次，
原来，鸡的吃法还能玩出如此花样。
盛一碗珍珠米粒似的糯玉米头粥，
配上一盘红红火火的红糟酸，
当一切食材遇上红酸，
其本味便可如烟火绽放，
那星星点点的红酸粒，
恰似炸开的花火，
在口腔中爆出食物的精彩，
酸中带甜，滋味万千。
每一座城市，
都孕育着独有的“味道”。
在广西云红豆社区，
网友们纷纷晒出家乡特色菜肴，
探索广西美食文化，
共同绘制趣“胃”地图。
接下来，
跟随红豆社区网友的镜头，
一起感受他们
关于来宾的“舌尖记忆”。
竹筒饭
红水河鲜
红糟酸
油炸馍
肉汤圆
糯玉米头粥
象州米饼
还有哪些来宾本土美食，
不仅给你带来深刻的味蕾记忆，
还能成为你心目中的文化符号？
点击图片链接
进入【趣“胃”广西】专题，
将美食作品上传至活动投稿系统，
晒出你心目中的城市C位美食。
↓↓↓
我们将汇总你的宝贵分享，
制作《广西吃货手册》，
将广西三月三民族美食、
广西各地特色美食，
分主题、分城市、分类别整合成攻略，
提供给全网网友寻路、打卡，
引导网友来广西旅游“找对路、玩对路”。
点击图片链接
进入【广西三月三潮玩计划】专题
查看更多内容
↓↓↓
