“桐七味”打响桐庐中药材产业品牌
来源：每日商报
走进桐庐这方沃土，我们不仅能看到山色如墨染的桐君山，碧水如明镜的富春江，在这里，还有着底蕴深厚的桐君传统中药文化在等待我们去探索。
桐庐县自古以来就有着“药祖圣地”的美誉，得天独厚的自然条件和深厚悠久的历史文化积淀，使得这里成为了中药材行业发展的沃壤。早在2022年，桐庐县中药材产业协会成立大会暨第一届会员大会上，白术、覆盆子、山茱萸、六神曲、红曲、白及、黄精就被设定为道地药材“桐七味”。而今天，桐庐县中药材产业协会将带您探寻白术与白及背后的奥秘。
高30～80厘米，根茎粗大，略呈拳状……白术是一种菊科苍术属多年生草本植物，也是常用的大宗中药材。桐庐县中药材产业协会秘书长许寿增介绍道：“白术最早不分白术、苍术，统称为‘术’，在张仲景《伤寒论》中始见‘白术’之称。其炮制入药自唐宋始，世代相传，沿用至今。”
白术多生长于野山坡草地及山坡林下，性喜凉爽、温和气候，耐寒力较强。而桐庐的白术种植历史其实也已十分悠久，清代道光年间，鸡笼山白术就以个大、质坚实、香气浓而闻名全国。
“桐庐县富春江镇在上世纪80年代初栽培种白术断代，近40年没有开展白术的人工种植。”许寿增回忆，2020年，在桐庐县芦茨村荒芜多年的山地中还发现了3株处于野生状态下的白术。“与目前我省白术主栽区种植的天台白术相比，桐庐本地保存的白术在叶片形态等方面有明显的特征区别。”与此同时，许寿增还表示，2023年桐庐县的白术种植面积已达百亩，产量30吨，产值约95万元。
在道地药材“桐七味”中，在各个领域中运用十分广泛的还有白及。白及可以用于化妆品行业、工业制胶、食品行业及园林观赏，同时，它也是一味十分名贵的中药材。
不同于白术，兰科白及属多年生草本球根植物。翻阅《本草汇言》《本草求真》等古代医学书籍，便能了解到白及的味苦、甘、涩，微寒，有消肿生肌等益处。但很多人或许并不知道，白及在历史上的资源实际上是非常紧缺的。而桐庐的地理环境优势，则为白及的种植与生产提供了优质的条件。
在桐庐县建设的中药材规范化基地中，横村龙伏道地药材基地、凤川园林道地药材基地、分水保安道地药材基地里便都可以看到白及的身影。据许寿增介绍，桐庐白及蕴藏丰富，当地拥有全国三无一全种植基地、省级道地中药材种植示范基地、浙江省农业农村厅高品质绿色科技示范基地。“我们桐庐县白及的品质品牌在全国业内具有一定美誉度。”
未来，桐庐县中药材产业协会表示将会继续把重点放在特色品种的打造上，通过“走出去，请进来”的策略深化交流与合作，进一步提升和推广“桐七味”的品牌影响力。同时，协会还将制定团体标准以确保中药材的质量安全，全力推进2024年在林下种植中药材的目标面积达到约3800亩。
商报见习记者王珮琪
值班编辑：陈敏
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