【记者跑市场】中秋“团圆经济”拉动消费旺季更旺
核心提示：中秋佳节临近，乌鲁木齐中秋消费市场的团圆氛围愈加浓烈。月饼、蔬果、牛羊肉、海鲜等商品迎来销售高峰，各大批发市场和商超也开启了“中秋模式”，商家们提前谋划、备足货源，开展节日促销。
新疆网讯（全媒体记者郭玲贾梦妍牟敏盖煜唐红梅王丽娜）中秋佳节临近，乌鲁木齐中秋消费市场的团圆氛围愈加浓烈。月饼、蔬果、牛羊肉、海鲜等商品迎来销售高峰，各大批发市场和商超也开启了“中秋模式”，商家们提前谋划、备足货源，开展节日促销。
9月12日，记者走访乌鲁木齐市各大商圈、商场超市、批发市场等了解到，购物、采买的市民明显增多，“金九银十”传统消费旺季在“团圆经济”带动下活力十足。
月饼口味多样
月饼作为中秋节的传统食品，仍是今年中秋假日消费的重头戏。
连日来，乌鲁木齐各大商场、超市、专卖店等，月饼礼盒琳琅满目，不仅口味多样，包装也是简约大方，不少品牌为老味道注入新元素，推出更多符合时下年轻人偏好的新品，受到消费者欢迎。
无花果馅料、玫瑰干果馅料、奶皮子馅料，配上带有特色花纹的月饼皮，经过烘焙炙烤，一款独具新疆特色的月饼出炉了。这是天山区天山万科广场五楼的九棵树手工烘焙店在中秋佳节来临之际，推出的定制款月饼，深受市民喜爱。
“店里现有八种口味的月饼供消费者选择，消费者还可以选择月饼与糕点自由搭配。”店铺负责人帕里旦木·买买提托库提说，现在每天平均订单约60单，最多时达到100单，顾客当天下单，第二天就能通过快递发送至全国各地。
乌鲁木齐各家食品生产企业也都在快马加鞭地加大月饼生产。位于白鸟湖食品医药产业园的新疆九谷一仓食品有限公司的生产车间，不仅推出了低糖杂粮月饼，还有各式糕点供应市场。
“我们通过打造中式手工糕点的工厂化，让消费者品尝到更加原汁原味的糕点。”九谷一仓食品负责人张强说，企业邀请了多名来自糕点之乡的甜点专家，依托独家配方，精选黍、稷、稻、粱、三豆、二麦等九谷主料，为客户提供健康低糖的糕点。中秋节前的供应量比平时增加20%左右。
新疆哈立得食品有限公司新厂房内的月饼生产线全力运转，老厂房的各类面包和糕点也在加大供应。月饼胚印好名牌、裹着蛋液，向着烘烤箱稳步“走”去。仅仅18分钟，一个个金黄酥软的月饼便新鲜出炉，哈立得食品新厂房每天能生产10万块月饼。
去年，哈立得启用了数字化月饼生产线，目前自动化生产率已达85%以上。哈立得食品包装车间班长苏有鹏介绍，数字化生产线能让每一块月饼的生产信息都有迹可循。
今年，哈立得食品推出了20种不同口味的月饼，包括蛋黄、椰蓉、五仁等经典口味，以满足不同消费群体的需求。在包装方面，哈立得食品为消费者提供了18个款式以供选择，简约大气的风格融入了浓厚的国风元素，不仅美观大方，更增添了节日的喜庆氛围。
各类商品供应充足
在位于高新区（新市区）的新联农副产品综合市场，蔬菜、水果、牛羊肉、海鲜、花卉、鱼市等交易区商品供应充足。
9月12日上午，蔬菜批发商程文正在打理摊位上的蔬菜。“这些都是本地菜，从六十户乡、青格达湖乡等地头拉来的。”程文说，本地菜正大量上市，供应充足。
在水果交易区，石榴、山竹、榴莲、柚子、苹果等各类水果“整装待发”。石榴礼盒、猕猴桃礼盒等各种水果礼盒吸引大家选购，市场也提供散装水果礼盒，可现场选购水果进行包装。
鱼、虾、蟹也是节庆餐桌的主角。在海鲜交易区，螃蟹、对虾、虾尾等海产品销量节节攀升。另外还有大量海鲜礼盒、海鲜套装等，方便顾客邮寄给亲友。
“目前市场的果品和蔬菜日均交易量在16000吨左右，日均进场重车约300辆。”新联农副产品综合市场董事长助理惠苗苗说，市场调动产地及商户自有菜地产品，保证节日期间市场品种丰富、价格稳定，同时对所有重点品类进行价格采集、实时监测，确保市场运行平稳有序。
翠绿新鲜的叶类菜、整齐摆放的茎类菜、色彩鲜亮的水果……9月12日，沙依巴克区新北园春蔬菜瓜果市场，忙碌的商户，采购的市民，让市场显得十分热闹。
乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司信息中心经理李雪山说，中秋节临近，市场加大了蔬菜、水果、牛羊肉等产品的供应量，目前市场日供应蔬菜450吨到550吨、水果80余吨、牛羊肉近50吨、海鲜15吨左右，可满足消费者需求。
“我们鼓励市场商户下到田间地头去，与农民专业合作社、农民经纪人等多方联系合作，拓宽进货渠道，确保商品新鲜、价格实惠。”李雪山说，目前西红柿、黄瓜、青椒、豆角、叶类菜等蔬菜和葡萄、鲜食枣、哈密瓜、石榴等水果大量上市，销量都很好。
走进新疆通汇农产品批发市场，满载货物的小推车来来往往，一辆辆大货车和面包车进进出出。各种新鲜的蔬菜、肉类、粮油等生活必需品摆满货架，吸引了大量前来购买的市民。
中秋将至，市场积极引导商户提前备货，重点抓好粮、油、肉、禽、蛋、蔬菜等货源供应。目前，市场的交易额和交易量均呈现上升趋势，每天的蔬菜水果进货量达到300吨左右。
在华凌牛羊肉配送中心，记者看到每个摊位都挂满了新鲜牛羊肉，来购买的市民围在摊位前挑选、询价，商户忙着介绍、打包。
“为了满足市民节日消费需求，我们市场加大了供应力度，备货充足。”华凌牛羊肉配送中心相关负责人说，市场每日都会不定期对肉品进行抽查检测，保证消费者吃得安全，买得放心。
地产农产品争“鲜”上市
中秋节前，在乌鲁木齐市郊，许多农户迎来了忙碌的时节。精心料理的应节蔬果喜获丰收，即将送上市民的餐桌，为团圆的时节增添一抹特色。
米东区的田间地头，蔬菜陆续成熟，随处可见农户和收购商忙碌的身影。
在米东区芦草沟乡人民庄子村，农户们正忙着收割新鲜“出炉”的绿叶菜。村民王桂萍种植蔬菜已有8年。她说，青菜的生长周期短、成熟快、管理简单，每年4月蔬菜相继成熟，分4茬上市，一直持续到11月底。“今年蔬菜长势好，效益也不错。”王桂萍说。
人民庄子村种植绿叶蔬菜面积约420亩，有菠菜、茼蒿、芹菜等10余个品种。近期，正值各类蔬菜采收季，田间地头也迎来了不少收购商。
商户王平每年定期到米东区收购蔬菜、红薯，装车后直接运往九鼎农贸市场。“米东区地产蔬菜品质好、价格上也有优势，我们都是回头客了。”王平说。
高新区（新市区）各农业乡镇蔬果也已成熟，农户们抢抓晴好天气忙采收。
9月11日，在青格达湖乡天山村西瓜红红薯种植基地，收薯一体机在田间穿梭，一个个体态饱满、色泽红润的红薯破土而出。20多名村民紧随其后，熟练地对刚出土的红薯翻捡、去泥、装箱。
天山村村委会主任马建云说，今年全村种植红薯1万多亩，产量超过2万吨。
在六十户乡星火村的大葱种植基地，一排排大葱整齐地铺满田野，村民们正在抢抓时机收获大葱。
菜商刘秀华正在星火村收购大葱。他说，这里的大葱品质好、耐运输，他前段时间就交了定金，目前市场价格好，都是当天采收当天发走。
在乌鲁木齐县甘沟乡东风村的南瓜地里，村民们正忙着采摘销售，享受着丰收的喜悦。
“目前，这些南瓜正陆续销售至城区各大农贸市场。”东风村村委会主任木黑亚提·胡尔马西说。今年，乌鲁木齐市税务局、市科技局驻东风村工作队联合村“两委”，探索“党支部+合作社+农户”模式，规模化种植900余亩南瓜，推动农业产业发展，拓宽村民增收渠道。
“金九银十”是消费市场的传统销售旺季，乌鲁木齐各消费业态近日吹响了新一轮营销号角，围绕促消费推出新产品、新场景，大力活跃节日消费市场。在接下来的中秋节、“十一”国庆假期等集中促销周期，乌鲁木齐市各大商业综合体、特色商业街和商业品牌还将聚焦美食、音乐、国潮等消费热点，推出促销措施，进一步为市场增添活力。