乌铜走银大师的“三品”人生
乌铜走银，始创于清雍正年间的云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县，是云南特有的中国传统铜制工艺品。它以铜为胎，在胎上雕刻各种花纹图案，再将熔化的银水浇入纹中，渗入刻痕，与乌铜底坯融为一体。银水缓缓填满纹路，如人行走，所以称其为“走银”。“走”字，是乌铜走银的灵魂。时间久了底铜自然变为乌黑，透出银纹图案，呈现出黑白分明的装饰效果，古香古色，典雅别致。
2011年，乌铜走银制作技艺被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，它与景泰蓝齐名，一南一北，并称“天下铜艺双绝”。近日，记者到昆明官渡古镇乌铜走银传习馆，拜访了馆长、国家级非遗传承人、云南省云岭工匠金永才，跟随这位乌铜走银第六代传承人品味他的“三品”人生。
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乌铜走银源远流长
“乌铜走银最鼎盛的时期是在清末民初。”提起乌铜走银的历史，今年71岁的金永才向我们娓娓道来。
传说乌铜走银的出现源于一次偶然。云南石屏县匠师岳富在一次炼铜造器时，手上的一枚金戒指不慎掉入炉锅中，懊恼之下，他将周围放着的银等金属也全部扔进炉里。不久，他发现炉中出现了一种颜色黑亮的合金铜，黑色中呈现若隐若现的金黄色和银白色线条。他试着用这种合金铜制作工艺品，又经研究琢磨，终于成就了“乌铜走银”工艺。
乌铜走银的工艺十分繁杂，首先得用优质的铜和一定比例的黄金、纯银掺和其他10余种贵金属熔炼成乌铜合金，并将合金以锻打、碾压等方法做成不同厚度的乌铜片。一件完整的乌铜走银器具，要经过炼铜、打片、放样、下料、錾刻、走银、成型（组装）、打磨（抛光）、捂黑等9道工序。
“细节好坏对乌铜走银来说影响很大，每套工序都得精益求精，以往科技不发达，全凭眼睛，晚上的月光、炉子里面的火光、眼睛的目光，用‘三光’来判断温度。”金永才说，这就需要匠人在冶炼、书法、绘画、微雕等技艺上都有着相当不错的沉淀。
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坚持纯手工“走银”
1975年，22岁的金永才与师傅李加汝偶然结识于昆明的老茶馆。1982年，李加汝收金永才为徒，系统性地传授金永才乌铜走银制作技艺。直到1996年，李加汝把配方传授给了金永才。从此，金永才认真揣摩秘方，牢牢掌握了乌铜走银的核心技艺和内涵，成为乌铜走银第六代唯一传人。
“乌铜走银的技术难点在于炼乌铜、走银，核心工艺在于錾刻、捂黑，主要用纯银银屑填充到錾刻图案的凹槽里，以‘走’满为度。”金永才说，工匠最初用“吹管”以嘴吹火“走银”，后来用“皮老虎”和喷枪走银。经过测试，乌铜合金的熔点在1030℃左右，而银的熔点为960.8℃，二者熔点之差大约只有70℃，而工匠们正是依靠控制这小小的熔点差值，来保证走银工序的顺利进行。
走银结束后，最为重要的步骤就是捂黑了，艺人们用手在乌铜器物的表面揉搓，加快乌铜表面氧化反应的发生进程，从而生成一层自然的黑色氧化膜，因不同人的掌心汗液酸性程度不同等原因，不同器物的黑化程度也有所不同，这样就有了黑白分明、古色古香的装饰效果。
如今，除了炼铜和走银以外，乌铜走银的其他工序已可以使用机器，但金永才坚持纯手工制作。他说，纯手工做出来的器物每一件都是独特的，可以表现人的情感或内心的想法。
炼铜需要独到的手艺，更离不开手艺人的心境。想把一块紫铜变得黑亮，很大程度上还取决于手艺人的心情。金永才有自己做乌铜走银的偏好时间，那就是太阳初升和日暮黄昏前后的那几个小时。
凭借天赋和勤奋，金永才不仅熟练掌握了乌铜走银的制作技艺，还不断推陈出新，做出了烟盒、打火机、首饰等系列，使得这项古老的技艺得以传承和延续下去。
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人品、作品、精品，一个都不能少
“我师傅的一生最看重人品、作品、精品，一个都不能少。”金永才说，“三品”人生的内容很丰富，这是他和师傅一生摸索经验的总结。
从22岁接触银器到现在，金永才创作作品共500余件套，主要有方鼎、香炉、花瓶、酒器、茶器、文房四宝等。《五福捧寿方鼎》《福寿万代赏瓶》等作品在全国各类比赛中获得金、银、铜奖40多个。2010年，金永才被授予“昆明市非物质文化遗产传承人”“云南工艺美术大师”称号；2011年，作品《五福捧寿走金银方鼎》荣获云南省工艺美术协会第五届“工美杯”大师精品展金奖和中国工艺美术协会“天工艺苑·百花杯”金奖。
“三品”不只是金永才的自我要求，也是他收徒的标准。“撇开悟性和手上功夫，徒弟的人品和心性才是我最看重的一点。”金永才说。目前，他共收了14名徒弟。金永才时常告诫徒弟们，如果想在乌铜走银这个行当做出精品，没有20年的底蕴是做不出来的。
“师傅在工作中非常严谨，差1毫米都不行，但下班之后他又像爷爷一样和蔼可亲。”徒弟金南说，师傅时常挂在嘴边的一句话是“要有耐心，慢一点”。
与不少非物质文化遗产类似，乌铜走银技艺也面临难觅传承人的困境。金永才感叹：“理想的接班人‘首先得能坐下来，热爱手工艺，耐得住寂寞’。”金永才觉得自己的责任还很重大，他希望能把乌铜走银一直传承下去，只有传承才能让这项古老的技艺生生不息。
工道第693 次推送
作者|黄榆
编辑|陈晓燕关晨迪高子立