秋天的陇南,也太好吃了吧!
一念秋风起,人间风味飘
季节流转总在不经意间发生
吹过的风慢慢开始带着凉意
空气中弥漫着美食的味道
在陇南的山间田野
飘散着泥土的芬芳
也隐藏着别样的秋日风味
一起品尝陇上江南的“秋之风味”吧
01
“核”你有约,此物最陇南。
陇南是核桃生长的乐园
一场秋雨过后
漫山遍野的核桃树千枝绽绿
一颗颗圆润饱满的核桃果压弯了枝头
熟透的核桃绿衣裂开
露出里面浅褐色的坚硬外壳
再用核桃夹从中间横竖夹两下
核桃外壳就会碎裂
轻轻掰开,慢慢剥落淡黄色膜衣
一颗果肉雪白、香味浓郁的核桃
终于露出了“庐山真面目”
细嚼肉质脆嫩
整个口腔充斥着核桃特有的香味
陇南核桃以其粒大、仁满而出名
核桃做的饼子色泽金黄、松脆酥香
咬一口,满满的核桃碎香味
非常美味
02
猕猴桃,低调朴素的“水果之王”。
陇南自然资源富集
大山里生长着许多野生猕猴桃
果实要比人工种植的小很多
是真正的纯天然水果
野生猕猴桃富含维生素C
以及其它营养成分
被誉为“水果之王”
趁着假期
来陇南体验上山采摘
野生猕猴桃的乐趣吧~
03
“一天一苹果,医生远离我。”
秋天,是收获的季节
连片的苹果树生机勃勃
色泽浓红、无棱突出、果型高桩的
礼县花牛苹果缀满枝头
礼县地处西汉水上游浅山河谷地带
土地肥沃、光照充沛、昼夜温差大
是全国优质水果生产基地及
优质苹果生产重点县之一
礼县苹果作为国家地理标志保护产品
深受国内外市场和广大消费者欢迎
礼县苹果色泽鲜艳
酸甜适度,香气浓郁
果肉脆嫩,品质优良
具有十分丰富的营养价值
主栽品种主要有
元帅、富士、金冠
三个品系
礼县苹果不仅鲜果好吃
还被加工成苹果脆片、饮料等
苹果脆片0添加剂,0脂肪
保留苹果原有的香甜果味
吃起来酥脆爽口
04
出发,去打野板栗!
野板栗,陇南当地叫“毛栗子”
果实包裹在密生尖刺的总苞内
像一个个小刺猬
成熟时外苞开裂,果实脱落
野板栗果实较小
咬开一个板栗
红褐色的果壳内还包裹着浅红色果衣
轻轻撕开果衣就会露出黄白的果肉
一股板栗特有的果香味也随之而来
味道甘甜可口
05
一口桔子,浓缩了整个秋天的味道。
一年好景君须记
最是橙黄橘绿时
繁华落尽,桔子便红了
远远望去,像一盏盏灯笼
在文县尖山乡的浅山区域
公路沿线、江河之畔
不必走进桔园
就能从拂面的秋风中嗅到
微甜的柑桔香气
金黄圆润的桔子缀满枝头
随着树枝沙沙摆动
摄影丨刘玉玺
06
良恭河畔遇见“莓”好时光。
宕昌树莓
个头饱满、色泽诱人
果香四溢、口感层次丰富
轻轻一咬,莓汁儿爆浆
再是一阵深到牙根的酸甜
刺激着味蕾苏醒
树莓娇小玲珑
是酸和甜的结合体
来陇南,除了成吃到树莓鲜果
还有树莓罐头、树莓果酒、树莓果酱等
邀你品尝
07
尝一口,总有好“柿”发生。
图丨野舟
俗话说的好:
“七打核桃,八打梨
九月的柿子红了皮”
温暖的阳光洒下
一簇簇、一丛丛火红的柿子
点亮了寂静的山野
柿子日趋成熟
往日的青色果子
经过时间的洗礼
逐渐变成浅黄或橘红
最能治愈秋天的萧瑟和凉薄
柿子的吃法多样
它既是饱满多汁、脆甜可口的鲜果
也可以是坚硬结霜、化后甜软的冻柿子
更可以是披着糖霜、甘甜如饴、
兼具绵软与嚼劲的柿饼
还可以是甜美香醇的柿果酒
......
秋天的滋味
或许就藏在了丰收的喜悦和
安逸的生活状态里
这个秋天你最馋的,是什么呢?