小仙炖会员之家落子上海，革新行业线下服务新场景
梧桐树下，天井院内，阳光洒落的时候，端上一盏燕窝，是不少人心中理想的休憩之地的样貌。就在金秋十月，中式滋补行业领先品牌小仙炖旗下首家线下会员之家在上海嘉佩乐酒店正式开业。这一会员之家的亮相不仅标志着小仙炖会员服务的进一步升级，也意味着其将加速打造品牌与主流生活方式融合的体验感，在为江浙沪用户提供更进一步的落地体验的同时，开启燕窝品类乃至整个中式滋补行业的新篇章。
位于上海建业里嘉佩乐酒店内的小仙炖上海会员之家
闹中取静，小仙炖上海会员之家落地梧桐纷飞处
走入建国西路，繁华的上海似乎一下子变得静谧了起来，小仙炖会员之家就选址于这条路上的嘉佩乐酒店内。作为上海最大的现存石库门建筑群，嘉佩乐酒店是融合东方建筑历史与西方建筑风格的典范，这一选择不仅传递了小仙炖“现代与传统融合”的理念，更是为消费者提供了一个卓有风韵的中式滋补线下服务场景和深度沟通机会。
这栋近500平方米的独立庭院共有五层空间，其中三层设置不同功能分区，通过艺术展览、沉浸式空间体验等方式设置，满足消费者品牌认知、产品体验和深度互动的需求，并由1V1滋补顾问为用户提供独一无二的滋补养生服务。在这一集品牌展示与VIP体验、HRA健康服务、米其林养生下午茶、滋补养生沙龙、米其林定制燕窝私宴、燕窝文化展五项特色服务于一体的空间内，小仙炖会员可以体验到如“家”一般有温度的燕窝滋养服务体验，于空间与味蕾的双重享受中体悟健康这一抹重要人生底色的真正意义。
作为小仙炖首个会员之家，其在上海落户的举措从根本上实现了江浙沪地区的会员深度链接，同时也创造了一个能够完整呈现品牌多年来在中式滋补养生服务方面进行深入探索的空间，而小仙炖与多个不同领域的融合尝试，则不单单是其试图通过创新当代时尚的形式，进一步彰显中式滋补的文化价值和体验，推动鲜炖燕窝成为主流生活方式之选，更是其作为行业领先品牌在强化、深化燕窝这一品类在中式滋补市场上的知晓率、品牌力的不懈努力的实证。
小仙炖上海会员之家一层品牌展示区
拓展中式滋补生活场景，探索线下服务新高度
随着时代的发展，消费者的购物习惯与需求开始发生变化，中式滋补行业也从最初单纯的原材料供应商，逐渐演变为讲究服务、追求体验并最终赢得消费者信赖的生活方式领导者。作为行业领军品牌的小仙炖率先把握住了这一消费者的深层需求，在给用户提供高品质的燕窝滋补的同时，以养生医典鼻祖《黄帝内经》五季养生哲思为基础，提出以“科学滋补+专业养生”为理念来创新升级线下服务体验，这亦是线下渠道模式的进一步探索，从而更进一步地与消费者的日常生活产生紧密连接。
小仙炖的这套服务模式不仅更好打通线上线下闭环，同时也给用户提供了一站式科学滋补养生解决方案，为用户提供科学的HRA健康评估服务、1V1滋补顾问的专业滋补、米其林养生下午茶、米其林燕窝宴等深度滋补养生服务。其上海会员之家更是将其“科学滋补+专业养生”的服务模式更深度的落地。
小仙炖的米其林下午茶以“顺时而食“为理念打造。在小仙炖上海会员之家，这个秋季，小仙炖与身披14颗米其林星星的法国主厨JeromeTauvron旗下的LUMIÈRESJéJé光之辑餐厅携手打造，根据节气时令特点，让会员实现“日常居家燕窝滋补+到店深度燕窝滋养服务”的双重呵护，在空间与味蕾的双重体验中感受中式滋补的魅力。
小仙炖会员之家秋季养生下午茶
《黄帝内经》有云：“上工治未病。”为了让会员能够进一步了解自己的身体状态，给到会员全面的滋补建议。小仙炖为会员提供HRA健康评估服务，仅需要五分钟就可以完成全身检测并出具报告，可以直观地看到全身九大脏器系统的变化趋势，通过二百余项指标来判断早期疾病，从而科学完整的对人体健康状况作出评估，识别“未病”风险，防患于未然，帮助用户更深度地了解自己的健康情况，定制中式滋补养生解决方案，实现“日常居家燕窝滋补——到店专业健康评估——滋补方案调整”一站式的科学滋补养生服务，将中式滋补的生活方式贯穿在用户的日常生活之中。
小仙炖上海会员之家HRA健康评估服务空间
除此之外，小仙炖持续推进燕窝在高端餐饮场景的现代化表达，这不仅推动了燕窝在高端餐饮场景的主流化，也进一步赋能其为用户打造的深度服务体验。2023年5月小仙炖携手米其林主厨开创中国高端燕窝宴，遵循“顺时而养”的养生智慧，向用户呈现以燕窝为载体，融合滋补养生文化、美食文化与现代艺术设计的晚宴，将鲜炖燕窝与主流生活方式场景进一步创新融合。目前小仙炖已举办10余场高端燕窝宴，给用户带来身心的沉浸滋补体验。与此同时，广大消费者在全国40余家米其林等高端餐厅均可吃用小仙炖制作的燕窝菜品。中式滋补的生活方式已逐渐渗透到主流用户的日常生活中。
在小仙炖看来，不光要有好的产品，更要有好的服务，而好的服务必须与体验紧密结合，通过精心、细心、贴心的深度体验，让消费者得以与品牌、产品产生心理上的亲近感和信赖感。而这也是其非常重视线下店的服务打造的原因，可以看到，在小仙炖的线下打造，无论是其位于北京SKP商圈的首家旗舰店，还是开在高端商场的精品店，都是能够为用户带来完整的服务体验。
“在线下渠道的建设上，小仙炖始终有别于传统中式滋补的线下模式，在产品销售的同时，更注重品牌和文化的塑造、认知，尤其重视服务的打造。事实上，对于中式滋补行业来说，高品质的产品、比肩国际品牌的门店区位选择、深度服务体验、文化的传递等，也是整个行业未来的方向。中式滋补行业需要跳脱出传统思维，以更高的品质、更好的服务，重塑中式滋补行业，引领中式滋补生活方式，这样才能够推动中式滋补行业的传承发展。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析道。
创领行业发展，以科研定小仙炖品牌基石
以燕窝为代表的中式滋补文化历经千年积淀、历久弥新，有超过80本古籍曾记载过于燕窝相关的功效和食用方法，人群食用基础相当深厚。从创立之初，小仙炖就意识到，要想加速推动燕窝的现代化，科研创新是长远发展的动力。对此，小仙炖以“基础研究+临床实践+产品应用”的科研战略引领，先后成立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”、“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”，并中国农业大学、兰州大学、江南大学等高校建立燕窝联合研究实验室，形成以自主研发为主，以高校为依托的“产学研一体化发展”研发体系，为企业和行业的现代化发展提供有力支撑。
随着小仙炖科研的深入，也进一步通过现代科学的方式揭示了燕窝的健康价值，科研成果频传。近日，小仙炖先后公布了其与中国农业大学院士团队、日本齿科大学的科研成果，多项研究成果被国际知名SCI期刊收录。小仙炖研发团队联合中国农业大学院士团队研究发现，在孕期和哺乳期食用燕窝，可有效提升宝宝的学习记忆功能，力证孕期和哺乳期燕窝滋补对宝宝大脑发育的重要性。而其与合日本齿科大学也进一步揭示燕窝对皮肤的健康价值，研究发现食用鲜炖燕窝可以减少干燥和紫外线对人体皮肤角质形成细胞和上皮细胞的有害影响和炎症反应。研究结果表明，食用燕窝可以提升皮肤6%的抗氧化能力，细胞活力提升61%，延缓皮肤衰老，并最高29%显著抑制紫外线导致的关键皮肤炎症因子的分泌。这两项科研成果不仅是小仙炖科研的重大突破，也无疑对整个燕窝行业带来长远价值。
小仙炖关于燕窝对皮肤的作用研究刊登于《Antioxidants》
此外，今年3月，小仙炖也通过科研验证了其所创新的鲜炖工艺的显著价值。研究表明，小仙炖专利鲜炖工艺能够释放燕窝中的活性蛋白，并有效的对活性蛋白进行留存。实验数据显示，小仙炖专利炖煮工艺可以使燕窝可吸收总蛋白营养的提取和留存率提高147.06%，相当于高温炖煮的2.3倍。此外，在小仙炖鲜炖专利炖煮的鲜炖燕窝中，以LOXL3、MUC5AC为代表的燕窝关键活性蛋白留存率可达295.7%，1瓶小仙炖的关键活性蛋白是高温炖煮燕窝的3倍。
“小仙炖让大家看到了中式滋补不仅有医书古籍，也可以有现代科学的方式。在科研方面，小仙炖一直很注重用现代科学解读燕窝价值，不仅弥补了燕窝科研的空白带，也推动了中式滋补的科研进程。”中国食品产业分析师朱丹蓬说道。
从创造行业新品类、提升行业整体实力，到如今率先拓展燕窝食用场景、启动线下会员之家以进一步提升消费者体验，夯实中式滋补生活方式理念，小仙炖始终坚持初心，致力于为消费者提供“科学滋补+专业养生”体验，为消费者提供有价值的一碗鲜炖燕窝，也让鲜炖燕窝成为主流的健康生活方式之选，推动中式滋补行业前进。
小仙炖鲜炖燕窝北京旗舰店