石景山市场监管 开展“回头看”检查 确保校园食品安全
2024-11-26 01:36:00 - 媒体滚动
转自:千龙网
为消除食品安全隐患,切实保障辖区学校师生饮食安全,近日,石景山区市场监管局组织开展校园食品安全“回头看”检查。
执法人员重点围绕2024年度秋季开学专项检查中存在的问题开展“回头看”检查,督查问题整改落实情况,检查校园食堂食品安全制度更新、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具清洗消毒、“三防”设施等关键环节落实情况。
同时,执法人员进一步向食堂管理者宣传讲解了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,督促学校严格落实食品安全主体责任,积极开展食品安全风险隐患自查自纠,加强从业人员知识培训,守牢食品安全防线。(记者王薇)