【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

2023-02-26 17:23:14 - 上海发布

荠菜、芦蒿、马兰头……你最爱吃什么春菜?今天,就为大家推荐一道用荠菜制作的应季家常美食——荠菜豆腐羹。

豆腐柔嫩,荠菜清新,搭配在一起,喝起来酣畅舒放,快来学学是如何制作的吧~

【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

荠菜豆腐羹

材料:荠菜、豆腐、猪肉、食盐、十三香、淀粉、食用油

做法

1.荠菜切碎、豆腐切丁、猪肉剁成碎末

【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

2.猪肉末里加盐、十三香调味,再加入少许淀粉搅拌均匀

【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

3.猪肉下锅煸炒熟,加入适量水

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4.水开后倒入豆腐,再淋入少许水淀粉增稠

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5.加入荠菜碎,煮1分钟左右即可出锅

【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

完成

【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!

编辑:孔祥如、邹玉瑛

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