【滋味】这道羹汤,鲜嫩爽口,还解油腻!
2023-02-26 17:23:14 - 上海发布
荠菜、芦蒿、马兰头……你最爱吃什么春菜?今天,就为大家推荐一道用荠菜制作的应季家常美食——荠菜豆腐羹。
豆腐柔嫩,荠菜清新,搭配在一起,喝起来酣畅舒放,快来学学是如何制作的吧~
荠菜豆腐羹
材料:荠菜、豆腐、猪肉、食盐、十三香、淀粉、食用油
做法
1.荠菜切碎、豆腐切丁、猪肉剁成碎末
2.猪肉末里加盐、十三香调味,再加入少许淀粉搅拌均匀
3.猪肉下锅煸炒熟,加入适量水
4.水开后倒入豆腐,再淋入少许水淀粉增稠
5.加入荠菜碎,煮1分钟左右即可出锅
完成
编辑:孔祥如、邹玉瑛