宿松县特教学校开展食堂从业人员食品安全培训会
2024-02-26 12:11:00 - 中国网
瑞雪迎新，福龙开局，2024年春季学期开学在即，为进一步提升学校食堂服务整体水平，2月24日，宿松县特教学校开展食堂从业人员食品安全培训会。
会议首先由分管安全工作的副校长闵成香传达了23日县教育局组织召开的全县校园食品安全集中培训考核工作会议精神。进一步强调了校园食品安全工作的重要性和必要性，要求各个岗位责任人要提高思想认识，筑牢学校食品安全防线。
随后，总务处张兵主任深入浅出地讲解了学校饮水安全、食品卫生加工操作流程、食物中毒的预防与处理等关键知识点。并带领大家一起学习了食品与饮水安全法规、饮水与健康、污染事件处理、食品安全事故应急处理等相关知识。
培训会最后，全体食堂从业人员进行了食品安全知识现场测试，大家都认真答题，均达到了合格要求。
通过这次专题培训，该校食堂从业人员在食品安全方面的知识和技能得到了显著提升。学校表示，将持续关注食品安全，定期举办此类培训，不断提高食堂管理水平，确保食品安全，守护每一位学生的健康成长。
（文图／张兵）
原标题：宿松县特教学校开展食堂从业人员食品安全培训会