年味渐浓,武汉香肠一条街生意火爆

2022-12-26 07:09:19 - 媒体滚动

转自:中国食品报

年味渐浓,武汉香肠一条街生意火爆

【年味渐浓,#武汉香肠一条街生意火爆#】对湖北武汉人来说,每年这个时候灌香肠、晒腊肉、炸肉圆子,是一项迎接新年的仪式。这几天,武汉市民已经开始为过年准备美味。在武汉汉口集贤里,有一条长约40米的“香肠一条街”,街道两旁,腌腊货的、卖猪肉的、加工香肠的店铺一应俱全。“香肠一条街”的火爆,也带火了肉联厂的生意。在武汉黄陂区的肉联厂,每天100多位工人,把近7万斤猪肉制作成香肠,然后运到“香肠一条街”售卖。

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