延安西路上新开了一家来自“宋朝”的川菜馆
2022-12-26 12:43:25 - 东方网
转自：上海长宁
延安西路上最近新开了一家名为“宋雅集”的创意川菜馆。店里装修古色古香，菜品也出自资深川菜师傅之手，麻辣鲜香，十分适合寒冷的冬日。
夜幕降临，行至延安西路1228弄2号附近，首先映入眼帘的就是一排排暖黄的宫灯。红底的招牌上，嵌着“宋雅集”三字。推开店门，和温暖一同迎面而来的，是颇具古韵的灯笼、木质茶桌、仿古青墙砖……好似走入了北宋《清明上河图》中的酒肆。
宋雅集共有两层，坐在二层向下望去，脑海里便浮现南宋文学家辛弃疾的名句“东风夜放花千树”，仿若不知今夕是何夕。
除了雅致的环境，宋雅集的菜品也可圈可点。加入四川当地青花椒和线椒炒制而成的椒麻花椒鸡，麻辣鲜香；泡椒牛蛙加入了一颗颗红红的四川灯笼泡椒，辣度稍减，但香味浓郁，让鲜嫩的牛蛙口感更加丰富；如果不喜吃辣，则可以尝尝黄焖东山羊，肉质酥烂、润滑适口，汤汁带着丝丝胡萝卜的鲜甜，一口肉配一口汤，暖胃又暖心。
此外，毛血旺、自贡冷吃兔、麻辣水煮牛肉等传统川菜的口味也十分地道，店内菜品大都在百元以内，适合三五好友小聚，值得一试哦。
宋雅集
地址：延安西路1228弄2号1E
营业时间：10:00-24:00