九毛九去年业绩好 开餐馆利润真高！但刚恢复业绩增长就急着扩张？
运营商财经网 易鑫/文
近日，九毛九公布了2023年的业绩公告。据公告显示，集团去年成绩不错，旗下大多品牌收入都有所增长，甚至纯利同比增长已超750%。
公告显示，九毛九2023年收入约为59.86亿元，较上年同期的40.06亿元增长了49.4%；年度纯利则由2022年的约人民币5561万元增加763.3%至2023年的约人民币4.8亿元，业绩增长迅猛。
但在2022年，公司的营收为40.06亿元，同比下降4.16%，净利润为4928万元，同比下降85.50%，纯利润之间差距较大。不过去年与2021年相比，也确实有所增长。
分品牌来看，集团收入来自按品牌划分的四个分布，包括太二、怂火锅、九毛九及所有其他品牌。其中，来自太二的收入由2022年的31.08亿元增加44%至44.77亿元，公司表示主要是由于太二的餐厅扩张了128间，以及业务经营从疫情中恢复。但太二的收入占总收入的比例有所下降，其表示这是由于集团其他品牌的扩张。
怂火锅收入贡献相较于太二较为惊人，其由2022年的2.60亿元增加了210.4%至8.07亿元，集团表示是餐厅扩张和翻台率上升的原因。
而九毛九的收入由2022年的6.06亿元上涨为6.30亿元，维持相对平稳。其他品牌收入则也有不同程度的上升或下降。
除了收入外，上述大多品牌的翻台率也有所上升，公司对此表示主要由于客流量有所增加。而太二在中国内地及怂火锅的顾客人均消费减少乃由于集团调整菜单供应及食品价格，当中考虑到市况及行业竞争格局等内部及外部因素。
据悉，在2023年，集团于2023年新开180家餐厅，包括134家太二餐厅、35家怂火锅餐厅、4家九毛九餐厅、6家赖美丽烤鱼餐厅及1家赏鲜悦木牛肉火锅餐厅。截至2023年底，集团自主经营门店数达726间。
但九毛九并不满足于此，其在公告中表示，2024年目标是在中国内地开设80到100间太二与35到40间怂火锅，在中国内地以外开设15到20间太二餐厅，并将继续完善赖美丽烤鱼的商业模式，直至其为餐厅网络扩张做好准备。
不仅如此，集团还在公告中表示要遵循多品牌及多概念策略，持续向更多细分市场扩张，以及向全球市场扩张以获得国际市场份额，和引进加盟及合作模式进行区域及国际扩张。