品美食 聊生活 “长桌宴”进行时
2024-05-26 14:10:36 - 新民晚报新民网
“噢哟,今朝有噶许多好吃额小菜!”“这菜水平高的!”在北蔡镇大华一居小区内,一场由居民自发组织的长桌宴正在进行。糖醋排骨、响油鳝丝、锅包肉、油爆虾等多道美味佳肴纷纷亮相,三位阿姨现场制作本地传统点心塌饼。
大家一边品尝美食,一边畅谈生活点滴,欢声笑语此起彼伏。整个活动现场弥漫着幸福的味道,一筷、一碗间传递着邻里间的真挚情感。
长桌宴,集美食、文化、社交于一体,让社区居民在切磋和品尝佳肴的同时,感受到背后不同的烹饪技艺与饮食文化。作为北蔡镇首届“寻味北蔡”美食节重要组成部分,此次活动以“长桌宴”的形式开展美食品鉴活动,以北蔡镇的三个社区为基础,通过居民们自发组织、共同掌勺的方式,齐聚一堂,为居民们提供了一个相互认识、增进感情的交流平台,进一步拉近了邻里之间的关系,营造了团结和睦的邻里氛围。
本报记者徐程摄影报道