海林珊瑚状猴头菇喜丰收
转自：黑龙江新闻网
近日，海林市富源菌业有限责任公司的珊瑚状猴头菇长势喜人，迎来了丰收季。走进菌房，钢架上一排排菌袋整齐码放。菌袋上的珊瑚状猴头菇菇体洁白、形如珊瑚、香味浓郁。
记者看到现场工人正在进行采摘装筐，一派繁忙景象。富源菌业有限责任公司是一家农业产业化经营企业，主要生产香菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、北虫草、双孢菇、秀珍菇等菌类品种。今年，该公司在传统种植基础上，引进哈尔滨农科院新培育的珊瑚状猴头菇。经过几个月的精心培育，试点菌房内栽培的珊瑚状猴头菇迎来丰收。
富源菌业有限责任公司经理李桂秋表示：“珊瑚状猴头菇的市场前景非常广阔，企业将扩大生产规模，提高产量和经济效益。”
走进海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社，菌农们正忙着将毛茸茸的猴头菇采摘下来，分拣、搬运、晾晒、修剪、包装……
“进入六月以来，猴头菇开始大面积采摘，今年预计采摘猴头菇近400万斤，产值约2000余万元。”海林市海林镇模范村党总支书记谢国强告诉记者说。
据了解，悦来颐和食用菌种植专业合作社是集猴头菇种植、生产、加工、批发、销售于一体的现代化农业企业。多年来，合作社致力于猴头菇鲜品、干品生产，并运用精致工艺，开发出猴头菇粉、猴头菇咖啡、猴头菇面条、猴头菇酱、代餐粉、营养粉等系列产品，方便食用，可添加到日常饮食中，充分发挥了猴头菇养胃、护胃等保健功效，提高了猴头菇的经济效益。
模范村种植猴头菇已有20多年历史，猴头菇产业从散户种植向规模经营发展，悦来颐和食用菌种植专业合作社采取土地流转、技术、劳动、资金等多种入股形式，资金统一管理，严格按照比例进行年末统一分红，为70多名村民提供了就业岗位，每名村民月收入在3000-5000元，带动村民致富增收。
模范村种植采收只是海林市猴头菇产业的小小缩影，海林市是知名的“中国猴头菇之乡”，作为市域主打产业，猴头菇产业发展势头良好，产量全国领先。2021年以来，海林市建成标准化菌包厂5个，组建合作社2个，扶持培育食用菌加工企业20余家，猴头菇栽培总量突破1.5亿袋，鲜品产量7.5万吨，年产值实现4.54亿元。目前，海林全市有超千万袋生产规模的猴头菇专业村3个、猴头菇标准化示范园区6个，猴头菇产业从业农户突破3000户，常年吸纳就业5000余人。
（视频及图片由海林市融媒体中心提供）
记者张雪地