50-80元/公斤!昆明水果市场的“新贵”即将下市…

2023-07-26 17:10:30 - 都市时报

“阳光玫瑰”是一种在温室条件下种植的葡萄品种,因其口感极佳、有长久保鲜期而备受消费者喜爱,但也因价格昂贵,而被称为“葡萄界的爱马仕”。然而,近3年来,阳光玫瑰的价格却逐年下降,曾经上百元一公斤的贵族水果已跌落神坛。与此同时,售价不菲的蜂糖李在即将下市时价格依然居高不下,最高达80元/公斤,不少批发商表示:“市民想实现蜂糖李自由,估计还得等几年。”

50-80元/公斤!昆明水果市场的“新贵”即将下市…

现象

阳光玫瑰大量上市果商销量下降

7月24日,金马正昌果品批发市场的果商们正忙碌地打包着各式果品,货车的汽笛声和果商的吆喝声相互交织。在市场中心,大部分门店都整齐地摆放着一筐筐阳光玫瑰。

“这是特级的,30元/公斤,这是A级的,24元/公斤……都是批发价。”果商李先生热情地向顾客介绍着。卖水果20多年的李先生介绍,他卖阳光玫瑰有10年了,一开始是卖云南建水产的,当时阳光玫瑰产量不高,价格就一直居高不下,但现在很多地方都开始产业化种植,哪里的品质好就从哪里进货,选择很多。“特别是今年,量特别大,导致销量也不佳,销量还不如以前价高的时候好。”李先生说道。

“云南的成熟较早,四川的刚上市一个星期左右。”同样卖水果多年的刘先生介绍。在金马正昌果品批发市场内,大多数果商的阳光玫瑰货源都来自云南和四川,云南由于气候优势,比四川的成熟得早,且云南本地的阳光玫瑰在价格方面也比四川的要便宜几元钱。刘先生说:“昆明市场最开始卖的阳光玫瑰是建水种的,目前也是云南种植面积最多的地区,云南的最甜,一部分四川的没云南的甜。但云南产的大部分阳光玫瑰个头相对较小,因此价格相对便宜,不过品质相差不大。”

在金马正昌果品批发市场,特级的四川阳光玫瑰批发价在30—35元/公斤,A级的在22—28元/公斤,其余等级的在10—15元/公斤,云南的每个品级相比四川的便宜3—5元/公斤。而在篆新农贸市场和中高端水果店里,特级阳光玫瑰零售价为45—55元/公斤,A级的为30—45元/公斤,中果在25—30元/公斤。在其他农贸市场和中低端水果店,特级的阳光玫瑰售卖得相对较少,A级的零售价在20—30元/公斤。

业内专家表示,阳光玫瑰价格持续走低的主要原因是市场供应过剩,虽然阳光玫瑰的需求量仍然存在,但供应过剩使得商家为了争夺市场份额,不得不降价。

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背景

近5年间 阳光玫瑰种植面积增加211.79%

据了解,阳光玫瑰这种葡萄品种于2010年从国外引进,2015年,国内开始批量种植,阳光玫瑰至此进入国内公众视野,并逐渐走红。此后,不少果农放弃其他葡萄品种改种阳光玫瑰,一时间种植规模迅速扩张。到2016年,全国种植面积已达数万亩,但市场仍处于供不应求状态,批发价最高时达150元/公斤,零售价格最高为300元/公斤。

近年来,随着种植技术的进步,越来越多的果农种植阳光玫瑰,导致市场供应量大幅增加,阳光玫瑰开始供大于求,价格持续下降。

据报道,从种植区域分布来看,阳光玫瑰种植区域遍及全国各地,全国34个省级行政区中,31个省域均种植有阳光玫瑰。其中,云南还是中国阳光玫瑰种植面积及收获面积排名前三的省域。据调研数据显示,2021年,全国阳光玫瑰种植面积约31.21万亩,收获面积约20.42万亩,与相关报道显示的2016年10.01万亩种植面积相比,近5年间,阳光玫瑰种植面积增长21.2万亩,增幅达211.79%。截至2021年,云南阳光玫瑰种植面积为4万亩、收获面积为3.5万亩,在国内排名第一。此外,云南还是全国葡萄成熟最早的区域,种植鲜食葡萄优势明显,成规模的阳光玫瑰种植基地主要分布在建水、曲靖、红河弥勒、大理宾川、楚雄、元谋等地。

随着阳光玫瑰种植面积的持续扩大,价格持续走低,这对消费者而言无疑是一个好消息,但对种植户来说,阳光玫瑰价格的持续降低,让他们面临利润减少和市场不确定性的挑战。

业内人士表示,在阳光玫瑰市场下行的大趋势下,只有坚持追求高品质才是长久之计,让精品果价格保持稳定且畅销。因此,种植者需要加强技术培训和管理,提高阳光玫瑰的品质,以在市场竞争中占据优势地位。

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新贵

蜂糖李即将下市价格仍居高不下

蜂糖李是阳光玫瑰之后水果市场的又一个新贵,7月底,蜂糖李在即将下市时,价格依然居高不下。

“这是贵州的蜂糖李,还能吃一个多星期,要下市了。”果商陈女士介绍。在昆明各大水果市场,相比跌落“神坛”的阳光玫瑰,记者发现,即将下市的蜂糖李价格却依旧居高不下。

在金马正昌果品批发市场,售卖蜂糖李的果商只剩三五家,其批发价大都在30—35元/公斤,并且个头不算大。而在篆新农贸市场,虽然售卖蜂糖李的果商不多,但零售价基本都在50—80元/公斤,个头越大价格越高。

据了解,蜂糖李并不是市场上的新品种,更不是外国引进的品种,它的发源地在贵州省镇宁县,在四川也有少量种植,是国家通过选种培育出来的新品种,种植面积非常少。蜂糖李因外形特别,被当地人称之为“大屁股李”,直到2016年,这个品种才正式更名为蜂糖李。

蜂糖李3年果树的平均亩产量为1400公斤,产量不算大,而在产量小时,亩产不到1000公斤,所以供应较少,价格偏高。

除此之外,蜂糖李对环境要求较高,只有土壤湿度大的区域才适合生长。同时,蜂糖李不耐旱也不耐涝,需要种植区域有完善的排水和灌溉系统。蜂糖李要在种植五六年后才会丰产,需要果农投入大量的时间和管理成本。

由于口感脆甜多汁,自上市以来,蜂糖李深受消费者喜爱,即便是六七十元一公斤,还是有人购买。

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