健康生活爱国卫生运动 强降雨后饮食安全做到“七不要”！
2024-07-26 10:40:00 - 昆明信息港
水淹的食物——不要吃！
被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。
变质的食物——不要吃！
霉变食物，有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。
死因不明的动物——不要吃！
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。
来源不明食物——不要吃！
不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
野生的蘑菇——不要吃！
雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。
卫生条件差的凉拌菜——不要吃！
强降雨过后，受温度湿度影响，卫生条件差时，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
生水——不要喝！
不喝生水，生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准的瓶装水、桶装水。（来源：北京疾控）
