【走进乡村看振兴】“好看又好吃”的红薯哪个品种更抗旱？
核心提示：国内哪些“好看又好吃”的红薯在新疆生长适应性好、更为抗旱？8月24日，国家甘薯产业技术研发中心联合新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆农业科学院综合试验场，在乌鲁木齐举办优质鲜食品种展示观摩及产业考察会议。来自国内19个省（区、市）的国家岗位科学家和试验站专家共计45人，实地了解和鉴定甘薯各品种耐旱情况，助推新疆甘薯产业高质量发展。
图为新疆农业科学院粮食作物研究所特色粮食作物创新团队首席、研究员刘恩良正在展示旱区（右手）和水区种植的红薯。（全媒体记者江斌伟摄）
新疆网讯（全媒体记者江斌伟）国内哪些“好看又好吃”的红薯在新疆生长适应性好、更为抗旱？
8月24日，国家甘薯产业技术研发中心联合新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆农业科学院综合试验场，在乌鲁木齐举办优质鲜食品种展示观摩及产业考察会议。来自国内19个省（区、市）的国家岗位科学家和试验站专家共计45人，实地了解和鉴定甘薯各品种耐旱情况，助推新疆甘薯产业高质量发展。
新疆农业科学院综合试验场的甘薯试验田是国家甘薯抗旱鉴定(新疆)及优食品种展示区，占地22.4亩，田间种植近70种从国内引进的甘薯品种，进行抗旱鉴定。
望着眼前绿油油的甘薯秧苗，国家甘薯产业技术体系首席科学家、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所所长李强俯下身，挖出一窝根须饱满的红薯，掰开其中一个红薯，频频点头。
“这个鲜食品种的薯型和肉色不错，颜色橙黄，胡萝卜素含量相对丰富，营养品质较高。”李强说，我国甘薯种植面积和产量均居世界首位，全国共有四大甘薯种植区域，常年红薯收获面积在3500万亩左右。新疆夏季气候干燥，土壤干旱，是我国开展甘薯抗旱鉴定的理想区域。
甘薯生长期约120天，目前试验田甘薯生长期90天，旱区种下去的红薯35天后不再浇水，水区正常10天浇一水。
“试验分为水区和旱区两个试验区域，我们将通过对比鉴定，给大家挑选出既好看又好吃的红薯，推进甘薯品种耐旱鉴定评价及优质鲜食品种展示推广工作。”新疆农业科学院粮食作物研究所特色粮食作物创新团队首席、研究员刘恩良说
甘薯俗称红薯，也称为番薯、地瓜等。近年来，随着新疆农业种植结构调整和产业转型升级，优质鲜食型甘薯种植效益突出，是发展特色产业、乡村振兴的优势作物。数据显示，目前新疆甘薯种植面积56.93万亩，平均亩产量2.4吨。
新疆甘薯产业发展存在品种多样性不足、优良品种不多、育苗企业少、种植栽培技术缺乏等问题。
自2009年以来，刘恩良带领课题组在乌鲁木齐、沙湾、霍城、喀什等地，在不同生态条件下，针对216份优质鲜食品种甘薯资源材料和优良品种（系），展开不同类型品种的多年多点鉴定筛选试验，通过田间和室内食味评价，逐步筛选适宜在新疆推广的鲜食型甘薯品种。
李强建议，新疆昼夜温差大，加上不同的消费习惯和用途，可以开展区域多点适应性试验，积极对接甘薯体系甘薯品种、技术落地新疆，为新疆甘薯产业高质量发展提供技术支撑。
此次优质鲜食品种展示观摩及产业考察会议为期3天，考察团还将赴乌鲁木齐米东区连片鲜食甘薯种植区考察，并前往喀什地区鲜食甘薯种植及加工企业进行考察指导。