2023代州黄酒文化节在山西忻州代县开幕
转自：新华财经
9月26日，“金波琼酥流粹代州”2023代州黄酒文化节在山西忻州代县开幕。本次活动旨在传承黄酒文化，赋能黄酒产业，邀请众多酒行业的专家学者、黄酒企业家齐聚一堂，聚焦代州黄酒产业高质量发展，探寻代县农文酒旅融合发展新路径，进一步提高代州黄酒的知名度和美誉度。
作为代州黄酒的重要产区，代县优越的气候条件和地理位置孕育出优质的黍米和杂粮，成为代州黄酒独特品质的保障。传承千年的古法酿造技艺为酿造黄酒所需的独特微生物群提供了适宜的生长条件。1988年，代州黄酒连续两届被评为山西省优质产品；2011年，“代州黄酒制作技艺”被列入第三批省级非物质文化遗产名录。2022年9月，代州黄酒专业镇入选山西省首批十大重点特色专业镇。
山西忻州市委书记朱晓东表示，近年来，忻州市坚持把振兴黄酒产业摆在“特”“优”农业发展的战略位置，以代州黄酒专业镇为抓手，加快优质资源整合，推进黍米标准化基地和产业集群建设，着力打造中国北方黄酒第一品牌。
在文化节上，代县被中国酒业协会授予“世界特色美酒产区·中国黄酒之乡·代县”牌匾。由中国酒业协会与山西雁门王酒业有限公司共同建设的“中国酒业协会北方黄酒协同创新研究中心”正式落户代县雁门王酒堡。中国酒业协会理事长宋书玉、中国工程院院士孙宝国、山西雁门王酒业董事长张福田共同为其揭牌。
期间，由中国经济信息社联合代县县委县政府共同发布新华·代州黄酒品牌传播力指数，以数字工具助力代州黄酒品牌建设。中国经济信息社新华指数主任助理亓芳芳表示，作为中国独有的酒文化符号，黄酒在互联网的关注热度相对较高，总体领先于葡萄酒，甚至春节期间搜索热度还会高于白酒，这说明黄酒市场需求极具潜力。
2022年，通过举办代州黄酒发展论坛、文化节等活动，以及入选山西特色专业镇等一系列利好，带动代州黄酒品牌热度大幅提升，“专业镇”“文化节”“产业”“产区”等成为“代州黄酒”的关键词。
近年来，为更好打造代州黄酒区域公用品牌，提高代州黄酒知名度，代县正不断加强知名品牌和现有品牌保护力度，着力构建以代州黄酒区域公用品牌为引领的“区域品牌+企业品牌+产品品牌”系列品牌矩阵新格局。
截至2023年8月份，代州黄酒专业镇现有酒类企业52家，黄酒产量4000吨，产值2亿元，预计2023年底代州黄酒专业镇黄酒产业产能将达到13万吨，产值突破5亿元。
在加强自身建设的同时，代县与多地加大专业镇合作共建力度。代县政府与汾阳市政府签署“汾白代黄、天下晋酒”战略合作协议，深入推进杏花村汾酒和代州黄酒两大品牌、两大酒种、两大产区协同合作。忻州市政府与绍兴市政府、代县政府与越城区政府签订“南绍北代”战略合作协议，并举办代州黄酒专业镇推介会和代州黄酒形象店（绍兴东浦黄酒小镇）揭牌仪式，开启“南绍北代”携手合作序幕。
活动从9月25日至9月28日，持续四天，共包含黄酒品鉴会、欢迎晚宴、开幕式、高端论坛、黄酒精品展、黄酒音乐节、书法作品邀约以及酒旅文化体验等十余项内容，为社会各界人士呈上一台主题鲜明、内容丰富的黄酒文化盛宴。（王泽君张素桂杨媛尹）