在成都吃一顿米其林多少钱？每颗星700块
原标题：在成都吃一顿米其林多少钱？每颗星700块
在成都吃一顿米其林需要多少钱每人？封面新闻记者帮你算了一算，摘一颗星的成本大概需要700元。
1月6日晚，米其林指南通过其公众号正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅，总计十颗星。
记者通过综合梳理发现，十颗星九家店在各点评网站上的人均价格比对，摘每一颗星的成本是700元/人。其中单颗星最贵的是松云泽1165元/人，最便宜的是马旺子121元/人，价差十倍。
二星餐厅：玉芝兰1604元/人
主理人：兰桂均
玉芝兰主理人兰桂均
米其林点评：玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂均是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
一星餐厅：柴门荟1077元/人
主理人：陈天福
米其林点评：柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
一星餐厅：成都宴1000元/人
主理人：朱全
米其林点评：成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
一星餐厅：芳香景640元/人
主理人：已逝川菜大师蓝其金打造
米其林点评：芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
一星餐厅：马旺子121元/人
创始人：马世亨
米其林点评：马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
一星餐厅：谧寻茶室161元/人（目前暂停营业）
出品方：成都博舍酒店
米其林点评：谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
一星餐厅：银锅774元/人
主理人：周子玲
米其林点评：银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
一星餐厅：松云泽1165元/人
主理人：张元富
米其林点评：松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
一星餐厅：许家菜459元/人
主理人：许凡
米其林点评：许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
责任编辑：梁斌SF055