听花“生津白酒”最新医学研究成果发布男女健康化价值受关注

2022-01-07 20:55:03 - 每日经济新闻

来源：每日经济新闻

2021年年底前，国内行业期刊>发表了听花酒对健康成年男性女性身体机能研究成果：“能提升人体性激素水平”。

《中国食品》发表《白酒制化增益工艺实现激活副交感神经、持续生津对人体影响的饮用测试研究》

对此，成都中医药大学附属医院原院长钟森对听花的研究报告解读到：听花酒运用中医学原理，对酒体进行制化增益，研究数据表明“制化后的酒体可以提升性激素水平”。这是听花新工艺使酒性得到改变，具有了激活人体副交感神经作用，落口而让人生津，这和古人讲的“生津自养”的科学性是一致的。钟森是中西医结合临床博士研究生导师、四川省学术和技术带头人、享受国务院特殊津贴专家。

听花“生津白酒”最新医学研究成果发布男女健康化价值受关注

听花酱香风格酒

听花酒研究者之一刘凌霄拿着两份研究报告，介绍了听花酒人体饮用医学研究情况。她说，自2020年11月开始，听花与四川大学华西药学院，共同开展动物实验作用机制研究，证实了听花酒“通过激活副交感神经，引起唾液腺M3受体表达增加，从而实现生津”。同期，企业为了客观科学验证听花酒的健康化价值，于2020年12月、2021年6月至8月，相继用现代医药学方法进行了成年男性、女性饮用实验研究。

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听花酒业与四川轻化工大学白酒学院，开展针对男性人群饮用生理指标测试研究报告首页影印件

据了解，企业同四川轻化工大学白酒学院，共同筛选了31例成年健康男性，用血液检测、仪器检测方法，检测饮用听花酒50ml/天、连续7天的前后数据变化。研究的血清学指标有：免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）、雌二醇（E2）、睾酮（T）、一氧化氮（NO）、血清素（5-HT）。

研究结论原文表述：饮用听花酒能够提升免疫因子水平，调节改善免疫功能，调节改善男性激素水平、提升深度睡眠比例、改善睡眠质量，缓解焦虑、稳定情绪，并有效改善疲劳感受。

刘凌霄引用了其中某些指标，解释了听花酒对男性的价值。

---对免疫球蛋白（IgM、IgA、IgG）的影响。免疫球蛋白是身体抗感染的关键物质，保持较好的免疫球蛋白水平，对于抵抗如流感、细菌感染等有重要作用。饮用前低于人群平均值的受检者免疫球蛋白呈现上升趋势，如IgM上升17.72%。

---对雌二醇（E2）的影响。雌二醇是一种雌激素，雌二醇偏高可对睾丸合成和分泌雄性激素产生抑制作用。饮用听花酒后，男性雌二醇水平下降了10.03%，饮用前雌二醇水平在平均值以上的人下降了13.65%。

---对睾酮/雌二醇（T/E2）的影响。男性体内维持较高比例的睾酮/雌二醇水平。饮用听花酒5天睾酮/雌二醇比值升高6.50%。

---对一氧化氮（NO）的影响。研究结果显示，饮用听花酒7天，NO水平呈上升趋势，上升17.7%。饮用前NO水平在平均值以下的人群提升更为显著，饮用听花酒7天后提升58.91%。

钟森博导对刘凌霄的解读给予认可。他说，这些真实的数据，客观反映了听花酒能提升男性性激素水平。但是，听花酒不是壮阳药，应是能激活人体副交感神经系统带来的健康化价值。

听花浓香风格酒

2021年6月至8月，听花选择符合研究标准且生理周期正常的健康成年女性志愿者35名，年龄22-51岁，平均年龄（38.09±6.47）岁。在男性指标基础上，增加了β-内啡肽、多巴胺和皮肤水合测试。采用在月经结束后次日，连续饮酒14天，进行指标对照分析。