向明高飞 志远翱翔——宋书玉理事长致辞西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会
来源：中国酒业协会
1月6日，西凤酒百亿庆典暨2023年度全球经销商、供应商表彰大会在西安举行，中国酒业协会理事长宋书玉出席并以《向明高飞 志远翱翔》为题发表致辞。
值此新岁冬深、梅香傲寒之际，正是红炉温酒、畅想春天的好时节。今天是24节气的小寒，小寒象征着严寒的收束和春天的临近，意味着否极泰来、蓄势待发。在这个特别的日子相聚古都西安，共贺西凤酒破百亿启新程，共话西凤酒展未来新宏图。意义非凡。
宋书玉理事长借此跨越百亿的荣耀时刻，向全体西凤酒同仁表示祝贺，经历了西凤飞向何方的挣扎，终于找正了方向；卧薪尝胆，经历了凤凰涅槃，重生了西凤；坚守传统，赓续创新，让西凤换发了青春！
中国酒业正处在一个充满挑战与变化的时代，也处在一个充满希望的时代。西凤的高质量发展、跨越式前进，是全体西凤人努力奋斗、努力奉献的成果；是广大经销商精诚合作，不离不弃，同心同行的硕果；是无数消费者倾心相交、坚贞不渝的结果。百亿营收，是白酒企业梯队的分水岭，也是西凤继续前行的新起点。这个成绩难能可贵，更加来之不易，是在逆产业周期、逆消费趋势下取得的。创造了中国酒业的西凤样本。
百亿西凤，见证穿越历史的荣光
秦岭腾龙脉，界分南北；黄河引凤仪，纵观西东。翔于雍，鸣于岐；东湖柳，西凤酒。自商周始，从秦朝凤翔盛产称“秦酒”，后以“凤翔烧酒”、“凤酒”流传于世，传承至今。见证了秦的浩荡、汉的威仪、唐的宏大、宋的灵秀……是八百里秦川孕育的豪气，五千年文明滋润的风骨。四千年秦地雄风激荡的情怀，无数名人雅士生动的灵魂。从1933年正式命名“西凤酒”，到1952年在第一届评酒会获得“中国名酒”称号，从此盛名九州，扬名四海。直到1992年凤香型设立，铸造了凤香荣耀。
西凤今天能够跨过百亿门槛，离不开历史的传承，离不开文化的积淀。以文化人，美酒其魄。美酒的历史文化与精神价值，正是传统与时代相济、彼时与此时相融的交汇点，已经成为新时代中国酒业高质量发展的共识。历经数千年甘霖雨露，方成就一杯凤香佳酿。西凤有厚重的历史和文化的强大根基作为支撑，厚实的品牌文化底蕴，形成了强大的穿透力、凝聚力和向心力。可以说，西凤酒的发展是中国名酒发展的一个缩影，从西凤酒的历史发展来看，足见中国白酒的历史文化价值。历史的厚重、文化的积淀、技艺的传承都为西凤酒跨入百亿阵营打下了坚实的基础。当然，在西凤的成长过程中，虽几经波折，历经风雨，直至走向“蝶变”之路。离不开省委省政府、市委市政府和社会各界支持，更是领导班子和管理团队在战略布局、品牌重塑、品质表达、渠道建设上齐心协力、敢打敢拼的结果，又是与西凤同行的经销商倾力付出的结果。他们共同成就了百亿西凤，成为见证穿越历史的无上荣光。
百亿西凤，是名酒价值绽放的荣耀
当下中国酒业在长周期的发展进程中，变革、转折、分化是历史的必然，中国名酒在这场宏伟的创造、创新、发展的潮流中，勇挑重担，敢于变革，不惧风浪，成为时代的荣耀和典范，成为推动中国酒业不断前行的中流砥柱，西凤酒就是其中的一员。
宋书玉理事长指出，在这场变革中，西凤酒以品牌“高端化、全国化”为战略引领，以“重回一流名酒序列”为奋斗目标；通过加快构建科学的战略体系、完善的市场体系、清晰的品牌体系和领先的质量体系奠定了高质量发展的基础；西凤的经历也告诉我们，创新很重要，坚守传统酿造更为重要。可变的是应用先进技术，数智化技术优化、提升传统酿造。不变的是千百年来形成的传统酿造技艺精髓。
西凤人通过匠心打造传承永续的精神，以坚守传统酿造为核心不断创新，不断积累酿造经验，形成了独特的工艺体系；形成了独特的凤香风格。并终于感悟出酿造个性突出的凤香是其方向。东南西北，各有展翅高飞者，作跟随者，随风而飞。飞不高，飞不远。西凤的方向在哪里？坚定不移传承凤香技艺就是其方向；酿造极致化凤香品格就是其方向。弘扬丰富的凤香文化就是其方向。为消费者带来更好的凤香体验就是其方向。做好自己，做强自己。今天的西凤。正在以从未有过的坚定信心，方向明确，展翅高飞。
立足产区，立足产能，立足产品、立足文化，立足营销，立足服务。全方位发力。2023成绩斐然，成为了西凤历史上新的高度，同时也是新的起点。
西凤酒作为丝路名酒，依托一带一路核心区位优势和名酒品牌优势，勇于开拓国际市场，西凤酒已成为中国文化和中国品牌的重要载体，正将中国白酒的独特醇香带到千万里之外的异国他乡。
西凤酒跨越百亿，展示了老名酒的新价值、新未来，这是具有里程碑意义的跨越。当然，百亿不仅仅是一个数字的变化，其深层意义在于作为中国四大名酒之一的西凤，站在了新的起跑线上，跃上了时代发展的高质量快轨，老名酒焕发出新活力。中国白酒的百亿陈营，千亿阵营不断扩大，也预示着中国酒业厚积薄发，前景广阔，必将创造出更大的价值，为经济社会的发展贡献酒业力量。
百亿西凤，是驶向未来的希望
日月不负光阴，光阴不负时代，时代不负未来。在历史的循环往复中，中国酒业得以开创未来，路虽远，行则将至。在中国酒业漫长的发展征途上，我们期待以西凤酒为代表的名酒企业以千载酒脉为根，实现生生不息。
坚持传承与创新并重。中国白酒要想开创新未来，必须要坚持传承与创新并重，传承是产业根基，是保持白酒独特风味和品质的基础。我们应该深入挖掘白酒的历史文化内涵，传承和弘扬传统酿造工艺，让白酒的独特魅力得以延续；同时，创新是发展的动力，要紧跟时代步伐，运用现代科学技术，改进和优化酿造工艺，让传统的更传统，现代的更现代。
坚持品质与品牌双优。西凤酒是凤香的代表，“醇香典雅、甘润净爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格，三千年传承，成就了凤香的工艺优越性和西凤酒的个性化风味。凤香是种出来的，西凤酒建立了“西凤1号”酿造专用高粱的种植基地；凤香是酿出来的，选五谷，多窖酿，取甘露，一脉相承；凤香是藏出来，从陶坛贮存到酒海贮藏，独特酒海、吐故纳新，时间赋予了西凤酒珍贵的稀缺品质。在当下日新月异的市场环境中，中国酒业不仅坚持品质至上，更致力于品牌建设的全面发展，展现出一条品质与品牌双收的优势之路。品质始终是立身之本，而在市场竞争日益激烈的今天，品牌的力量同样不可忽视。通过不断创新和提升品牌形象，打造具有国内国际影响力的西凤品牌。品牌不仅代表着高品质，更承载了中国酒文化的深厚底蕴和独特魅力。
坚持文化与活化融合。百年风物成美酒，千载技艺留其芳。人文、物候、技艺、精神，这些是酒业存续代际传承的文化构成，是无形而珍惜的瑰宝，人文无形，却让美酒各美其美、美美与共，让每一处产区都有不可复制亦不可替代的佳酿；物候无形，却是天人共酿最质朴的承载者；技艺无形，却造就了世界美酒的品类繁荣与千种滋味。精神无形，却是数千载酒史绵延不绝的核心密码、是文人墨客一浇胸中块垒的金樽，是至交好友举杯一笑的默契。
酒文化的活化，就是要将酒文化活化为可见之饮用场景，获得消费者的情感共鸣；使古之遗风，化作今之特色；让无形之精神，成就品牌与文化，使美酒真正成于品味，立于品格，在入口之前，就已经为消费者带来精神上的慰藉。数千载凤香传承，浸润着数之不清的历史文化、留存着诸多老酒海、老酒器，要转化为现代人可以亲身体验感悟的活态文化现象。古酒作坊的遗址可以变身为博物馆，将酿酒技艺生动展现；酒海、酒器让人们不仅能欣赏到器物之美，还能体验到各地迥然不同的酒文化；而酒歌、酒诗可以在文化节庆中被重新演绎，让更多的人感受浓厚的历史氛围；以文创+科创产品重塑经典记忆，使之成为当代美酒的独特创意。
坚持匠人与匠心永续。中国酒业的发展离不开一代代匠人的努力与奉献。他们是酒业的创造者、传承者和守护者，正是他们将传统的酿酒技艺不断发扬光大，保证了酒的品质和独特性。匠心代表着对酒业的热爱、执着和追求，是对品质的极致追求和不断提升的精神。只有拥有匠心的酒业人才，才能在不断变化的市场中保持敏锐的洞察力，不断创新和进步，推动中国酒业的发展。从这一点来看，在中国酒业发展的征途上，文化、品牌、品质、匠心一个不能少，一个也不能缺，这是保证中国酒业永续、健康发展的基石。
举杯天地宽，品味日月长。
当下中国酒业正在迎来历史性变革与发展，面对日新月异的消费市场和不断升级的消费需求，酒业惟有戮力同心，携手共进，靠双手去创造打拼，凭智慧去共同构筑中国酒业崭新未来。
昔八水绕长安，汉唐盛景；
今徐风拂柳林，西凤新程。
百亿西凤只是新起点，未来的道路更加广阔，宋书玉理事长以为西凤已经为下一个目标做好了充分准备，正如今天“小寒”节气的寓意：蓄势待发。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。希望全体西凤人继续保持时不我待的创新精神，不断挑战自我，不断突破自我；希望西凤与合作伙伴们精诚团结，怀鸿鹄之志，展骐骥之跃，书写西凤酒更加辉煌的新未来。
责编/王小异
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