中马互免签证后，马来西亚中餐市场有望扩大
2023-12-07 13:15:00 - 红星新闻
转自：红星新闻网
中马互免签证后，赴马来西亚旅行的中国游客有望快速增加。近日，马来西亚中国餐饮业协会（以下简称“马中餐协”）总会长高浩云团队与成都银杏教育职业培训业务负责人杨龙涛团队在线上进行合作交流，马中餐协希望在当地餐饮行业人才培养、输送等方面获得有力支持。
马来西亚中国餐饮业协会
据高浩云介绍，两国餐饮文化交流呈现繁荣态势，中餐饮食消费需求在马来西亚呈激增趋势。过去十年，正宗品质中餐在马来西亚当地受热捧，中马互免签证后，双边人员和经贸往来将进一步加强，国际中餐市场广阔，但也对“中国味”的品质提出更高要求。马来西亚中餐厅的中餐味道、正宗程度和菜品研发力度成厨师应聘门槛，将成马来西亚中餐企业求新求变的破局关键。
杨龙涛认为，中餐企业在了解目标市场的文化背景和消费需求后，需通过不断提升中餐产品、品牌和服务等各方面，才能在海外市场中获得长远发展。中国银杏教育集团通过打造烹饪技能培训学校，为马来西亚华人厨师提供优质烹饪教学资源和实践机会，助其更好掌握中餐文化精髓。此外，专业技能培训也将为意向赴马工作的中国厨师提升专业技能和知识储备，助其适应从“家门口”到“出海口”的路。
“未来合作中，希望通过‘送进来’的方式，让当地厨师到银杏接受专业系统的烹饪技能培训，同时希望通过银杏标准化教学‘走出去’的方式输送人才，甚至期待中国银杏教育集团到马来西亚开办专业培训学校，把中餐味道、中餐文化传播给更多旅居大马的人。”高浩云说。