“每日坚果”为什么失宠了？？
曾几何时，小包装混合坚果也是广告铺天盖地，公司下午茶不来一包混合坚果仿佛对不起精致的OL人设。然而不知道从什么时候开始，“每日坚果”们失宠了。
一年到头，要数数坚果的高光时刻，也就是春节的时候吧。毕竟618的时候天气热了，略有些甜腻的“每日坚果”和大环境不太合拍；双十一的时候购物车里满满当当的硬需求，谁也想不起还要买这不太硬需求的东西。
根据京东超市《年货中国系列报告》的介绍，年度商品中，坚果的呼声最高，比例为25%，五成的受访者会在走亲访友的时候拎上一盒坚果礼盒。
一来送礼还要送健康，二来坚果的价格适中，既不会过于便宜失了面子，也不会过于昂贵以至于送起来收起来都有压力。再加上针对年节的红色喜庆包装，坚果成了年货里当仁不让的C位。
混合坚果失宠了
和春节档C位的火爆形成鲜明对比的是，近年来坚果不景气的市场行情。
前瞻产业研究院的数据显示，我国混合坚果行业2015-2021年市场规模由快速增长逐步回落，从曲线上来看，浅浅地坐了个滑滑梯。
行业的小小变化到了具体品牌的身上表现就更加明显，坚果行业几大龙头的业绩也日渐吃力。混合坚果行业Top5品牌(沃隆食品、三只松鼠、洽洽食品、良品铺子、百草味)的市场占有率从2019年的44.2%下降到2021年的36.9%，市场集中度也进一步分散。
坐在老大位置上的沃隆食品也是首创“每日坚果”类别的企业，目前也是首当其冲地感受到了寒风扑面。2019年至2021年，公司分别实现营收11.6亿元、8.9亿元、11亿元，此后两年营收增长率分别为-24%、25%。在招股书中沃隆也坦言，预计公司2022年营收和净利润不理想。
除了沃隆食品，坚果行业的另一大霸主三只松鼠日子也不好过：2022年前三季总营收同比下降24.57%，总营收同比下降78.86%。而另一大头部品牌良品铺子则遭遇了高瓴资本“几乎是清仓撤退”的减持。
昔日的红人
时间拨回到2019年左右，满世界都有“每日坚果”们的身影，广告铺天盖地，从公交车站到地铁站，从电梯屏幕到手机屏幕。旁边工位的同事在吃，看电视的老妈在吃，你也随大流的吃上了。为了健康，为了精致的生活你撕开袋子，把核桃、杏仁、榛子、葡萄干和蔓越莓一股脑地倒进嘴里。不错，你开始觉得囤几箱每日坚果，每天来一包似乎也是个不错的习惯。
大概不只你一个人这样，很多人都抱有这样的心理。天猫数据显示，“每日坚果”品类消费人群在坚果人群的渗透率，从2017年的17%上升至2019年的47%。这是多么可怕的增长速度。
于是坚果行业的各大品牌都开始着手做起了小包装混合坚果，谁要是不做那就错失了一大桶金。顺理成章地。“每日坚果”产品形态留在了市场中，并成为坚果行业中占比28%以上的明星品类。
曾经如此辉煌，如今又是发生了什么，让曾经的红人失宠了呢？眼下“每日坚果”在白领的桌上闪现的频次越来越低，就连“每日坚果”的创始品牌——沃隆也陷入了经营下滑的局面。
“命中注定”的失宠
“每日坚果”们火的时候，市场上大多数坚果品牌都有类似产品，不同品牌主打人群不同，价格差异也很大，从拼多多上20多元到知名品牌上百元一箱都有。
一时间，不管是普通白领还是学生党，不管是健身男女还是电视机前的爸爸妈妈都觉得这东西挺好——味道还行也能饱腹，有营养还兼职养生。
网红之所以能红，一定也有自己的过人之处——小巧便携，摆脱了节日待客的困扰，填补了下午茶、健身、嘴巴寂寞时的空白。但是疫情之后，外出机会减少，家里蹲的时间多了，也就不需要随时随地嚼两包了。
更要命的是，越来越多的人注意到，囤货还是大包装划算啊！没错了，“每日坚果”最大的弊端被发现了——贵。
“每日坚果”是去壳的，干湿分离的、锁鲜包装的，这些都是成本啊！3-5元一小包(25g左右)的价格和散装、量贩式坚果根本没法比。
相比“精致到头发丝”，当代年轻人追求的是“把省钱刻进DNA”，消费心态一变，“每日坚果”这个产品就划不来了。
除了单价，低上一截的性价比更让消费者们加确定这个东西买不得——撕开包装，映入眼帘的都是些低成本的开心果、水蜜桃和葡萄干，而腰果、大杏仁和榛子却少得可怜。宣传种类丰富营养均衡的“每日坚果”变成了“每日开心果”、“每日葡萄干”，还怎么让人心甘情愿地掏腰包呢？
回想当年“每日坚果”热卖的时代，确实踩上了人们对于健康迫切需求的痛点，但更多的还是品牌们不惜重金铺天盖地的病毒式营销。
但营销只是手段，后面要有过硬的产品接住营销带来的流量。当热潮过去时，大家真的养成了“每天坚持吃坚果”的饮食和消费习惯吗？
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