仲景食品申请精制山奈油树脂及其制备方法专利，实现了山奈油树脂呈香呈味成分的有效保留
2024-06-07 10:50:57 - 金融界网站
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金融界2024年6月7日消息，天眼查知识产权信息显示，仲景食品股份有限公司申请一项名为“精制山奈油树脂及其制备方法“，公开号CN202410293881.4，申请日期为2024年3月。
专利摘要显示，本发明公开了一种精制山奈油树脂及其制备方法，涉及精制香辛料油树脂技术领域。该制备方法中将山奈油树脂原料经中和、脱水、回收和混合等工艺，最终制得的山奈油树脂中过氧化值的指标数据降低，未破坏山奈油树脂风味成分，且实现了山奈油树脂呈香呈味成分的有效保留。此外，本发明中采用的辅料安全可靠，操作过程简单，生产成本低廉，适合于山奈原料被氧化造成油树脂过氧化物指标偏高的山奈油树脂的精制。