上海知名老字号这个月要关?最近一直排长队!别急!店员最新透露→

2024-06-07 12:04:15 - 新民周刊

提到沪上“点心大王”王家沙

在上海人心中

有着无法撼动的地位

端午节买粽子

清明节买青团

中秋节买鲜肉月饼

重阳节买糕点

春节买八宝饭

   元宵节买蟹粉汤圆.....

每到特殊节日

王家沙(南京西路总店)

门前总能看到

长长长的队伍

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然而万万没想到!

最近,有网友发帖称

王家沙(南京西路总店)

居然要闭店了?

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这两天

阿姨爷叔不是还在买粽子吗?

怎么突然要闭店啦?

记者昨天赶到现场时正值饭点

现场基本满座状态

兜了一圈

大厅里没有公告说要闭店装修

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记者询问了店员

原来王家沙总店

因店面陈年老旧

一楼和二楼将全面装修焕新

计划在6月下旬闭店整修

大概在7月底8月初重新开放

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所以说大家大可放心!

端午节还没粽子的放心来~

坊记从王家沙南京西路总店了解到

今年店内所售卖的粽子共有8款

无论是从品种上还是口味上

都有不少巧心思和“花头经”

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除了往年热卖的干贝八宝粽、特大双肉粽、经典大肉粽、蛋黄鲜肉粽、甜糯豆沙粽、碱水白米粽等品种外,今年,王家沙还上新了两款产品——红烧牛肉粽和蜜枣赤豆粽。

滑动滚轴了解详情

分分钟口水滴下来↓↓↓

干贝八宝粽

出自王家沙首席、中国烹饪大师诸万兴之手,食材选择非常丰富,含有整只大干贝、五花肉、香肠、板栗、大开洋、香菇、青豆,还有新鲜剥出来的咸蛋黄,一起化作舌尖的盛宴,每口都有料。

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新品蜜枣赤豆粽

在原先赤豆粽和白米粽两种传统口味的基础上加以创新,加入软绵细腻的蜜枣,一口咬下去,与赤豆的颗粒感、粽叶的清香和糯米的软糯相互融合,使得这款粽子的口味更富有层次感,给“甜粽党”多了一种新选择。

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新品红烧牛肉粽

创新地将经典红烧牛肉的醇香与糯滑粽子的口感相融合,美味与创意的结合也给市民带来全新的味蕾体验。

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从头到尾都能吃到肉的特大双肉粽,咸香流油、肉香四溢的蛋黄鲜肉粽,以及蘸上白糖一秒回到童年的碱水白米粽等传统品种,依旧深受市民喜爱。

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不少阿姨爷叔们都是特地赶来

一买就是一大袋

各个口味都拎上

顾客张阿姨: 

我今天买的豆沙粽、大肉粽,各个品种全买了。

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目前,王家沙总店内粽子日销量在20000只左右。随着节日临近,销量还会有明显增长。

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对于王家沙总店

此次闭店整修

有网友表示确实该整修了

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还有网友强推“心头好”

 庆幸王家沙还有分店!

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小坊搜了下大众点评发现

上海其实还有4家王家沙分店

届时可以到分店吃老字号美食~

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每逢佳节

在王家沙总店排队买时令美食

似乎早已成了

上海人的“节日仪式感”

你对王家沙总店有什么记忆?

最爱吃哪些点心?

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