【江苏省】溧阳市市场监督管理局关于公布2024年5期食品安全监测结果信息的公告（2024年6月5日）
2024-06-07 11:23:27 - 中国质量新闻网
端午节前夕，为保障节日食品安全，维护节日期间食品安全秩序，根据年度食品安全监督抽检计划，溧阳市市场监督管理局组织开展端午节食品安全专项监督抽检，将粽子、咸鸭蛋、糕点、食用农产品、酒类、乳制品、饮料等节日消费量较大的食品作为重点抽检对象，共抽检98批次，全部合格，样品信息见附表。
同时，在欢度端午佳节、享用美食的同时，提醒广大消费者在选购、储存和食用粽子时，注意防范食品安全风险：
一、通过正规渠道购买预包装粽子产品。一要查看预包装产品包装是否完好，避免购买包装破损、漏气或起包的产品；二要查看粽子外包装标识是否清晰，外包装应当有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期以及保质期等。
二、选购散装粽子时应注意：一要选择粽叶包裹完好，颜色正常的粽子；二要选择粽角端正、扎线松紧适度的粽子；三要辨别气味，避免购买有酸败味等异味的粽子。同时，在加工时要注意确保烧熟煮透。
三、消费者在家自制粽子时，最好选择到正规商场购买食材。处理食材过程中要保证环境卫生，将手、器皿、刀具、砧板等清洗干净，注意生熟分开。自制粽子保质期短，最好现包现吃。未食用的粽子应及时放入冰箱冷藏。重新取出食用前要注意烧熟煮透。
四、科学合理饮食。粽子主要的食材为糯米，与普通米饭相比不易被人体吸收消化，多吃易积食。因此食用粽子要适量，建议搭配蔬菜、水果、蛋奶等，均衡营养的同时有助消化；老年人、儿童、消化功能相对较弱者要控制食用量，避免引起消化不良。
六、注意自身权益保障。消费者如进食后出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物，如发现违法违规经营食品行为，请及时拨打“12345”或“12315”热线进行投诉举报。