新疆通报4类食品5批次样品抽检不合格情况
6月7日，自治区市场监督管理局网站发布《端午节食品安全监督抽检信息通告（2024年第16期）第48号》，通报4类食品5批次样品不合格情况。
《通告》称，近期，自治区市场监督管理局组织端午节食品安全监督抽检，抽取糕点（粽子）、粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等11类食品353批次样品，检出其中炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等4类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是，农药残留超标、质量指标不达标、有机物污染和食品添加剂超限量使用。
一、农药残留超标问题
喀什市春来到蔬菜批发店销售的辣椒，克百威不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超限量使用问题
阿图什市马氏牛肉面经营自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
三、有机物污染问题
库尔勒市渝之尊火锅店经营使用自行消毒的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）标称喀什市爽香食用油厂生产的帕克古哈尔红花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全国家标准规定。喀什市爽香食用油厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）经营地址为乌鲁木齐高新区（新市区）地窝堡乡城北大道3707号新联市场D22-D23-D24号的高新区（新市区）城北大道小徐水产调料店销售的，标称郯城益然香食品有限公司生产的花生碎（烘烤类），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。