西瓜、荔枝、榴莲……夏天水果你吃对了吗?

2022-07-07 18:32:29 - 佛山发布

炎炎夏日

各式各样的水果纷纷上市

刚从冰箱里拿出的水果

更是冰甜爽口

不过水果虽好

但古籍记载

“果品有药性,切不可妄食”

水果性味各异

多吃容易出问题!

而且有时水果放久了也不好

发布君提醒各位街坊:

夏季气温升高利于细菌生长

进食这些放久的食物时

食物中已布满细菌

很可能出问题!

今天发布君就说说

大家常吃的一些水果

同时就夏天吃水果的问题

给大家解读~

荔枝

荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。

如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。

因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,可能会严重影响健康。

西瓜

西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。

另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。因此,西瓜不宜多吃。

还有一点要注意的是,很多人喜欢将西瓜切片,吃不完的就放进冰箱里,但水果切片以后即使放入冰箱,微生物也很容易繁殖,因此新鲜切片水果不宜在冰箱放太长时间。

榴莲

榴莲性热,可以活血散寒、缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;而且,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的人非常有帮助。榴莲果肉营养价值高,适当食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体。

广东人称:“一个榴莲三只鸡”,可见榴莲较为滋补,一次不可多吃,否则肠胃负担重,无法将糖分等营养物质完全吸收,就会导致上火。

夏天吃水果的两个要点

1、不能只吃水果不吃饭

中医自古即有“五谷为养,五果为助”养生原则。水果虽然营养丰富,但谷物才是人类赖以生存的根本,不论是水果、蔬菜还是肉类,都只是主食的辅助和补充。

如果长期用水果代替饭食,则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成。而且,多数水果的性质是寒凉的,也就是中医学所讲的生冷。

如果一个人胃火旺,脾胃健壮,那么适量吃水果及其他生冷食物如凉拌菜,是没问题的。但是对于那些胃火不足,脾胃虚寒的人群来讲,生冷的食物既难以消化吸收,又会损伤阳气,增加寒气,多食反而有害。

2、吃水果要注意寒热属性

中医认为,水果有寒热温凉不同属性,一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类,而人也有九种体质。

简单来说,像大部分老年人体质虚寒,进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适,甚至腹泻。这是过食寒凉水果损伤脾胃,导致寒湿内生,阳气受困,加重运化不利所致。建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果,如苹果、木瓜、橘子、桃等。

对于热性体质的人来说,如食用了热性的水果,容易导致胃肠积热,火胜伤津,出现如面部生疮、口干、大便干结等“上火”症状。建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果,如梨、柚子等。

哪些人不适合多吃水果?

多吃水果这条饮食原则只适合那些脾胃强壮、中无虚寒的人。而下列三类人,则不适宜多吃水果:

01、脾胃虚弱的人

这些人吃水果后易出现胃胀、胃痛或腹胀、腹泻等症状,吃进去的水果无法正常消化吸收,身体利用不上,还会带来不舒服的感觉。

02、阳虚怕冷的人

这些人一年四季手脚都是凉的,恶寒喜暖。他们不喜欢喝水,喝也只能喝热水,平时还常大便稀溏。多吃水果只会使这种症状加重。

03、贫血孱弱的人

这些人面色黄白,缺少血色。看上去身体很瘦弱,舌淡唇淡。平时应多吃补气血的食物,而不是多食水果。

佛山发布编辑部

责编:冯海茵

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