强烈建议你吃鱼选它!营养高价格低贼好吃
鱼肉是个好东西,优质蛋白、脂肪还低,还有丰富的不饱和脂肪酸,关键是味道鲜美,很难让人忍住啊。
《中国居民膳食指南2022》中,也建议大家每周吃2次或300~500g鱼肉,平均到每天也就是约42~72g。
草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄花鱼、三文鱼、多宝鱼、鳕鱼……世界上那么多好吃的鱼,都快吃不过来了!
这里给大家推荐一条超宝藏的鱼,可以称得上营养价值+性价比之王了——它就是来自深海的平平无奇挪威青花鱼(大西洋鲭)。
先说它的营养价值:富含Omega-3脂肪酸,含量甚至超过了三文鱼,光DHA就比三文鱼高出近27%,EPA更是完全不输,蛋白质、脂肪、热量、维生素D含量也是不相上下~
相比营养这么丰富,价格却如此亲民,成为日常餐桌上的常客也不会觉得心疼,基本上只要三文鱼一半都不到的价格。
这次在丁香在三楼直播间——7月14日首次粉丝感谢季场,就给大家带来这条宝藏好鱼,现场给大家煎一煎、尝一尝,有多好吃来看看就知道了。
就在7月14日
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接下来好好给大家展开讲讲,这条看起来平平无奇的鱼是如何征服整个直播间的小伙伴们的。
日料店同品质
简单烹饪得到超赞美味
挪威青花鱼的做法其实真的很简单,厨房小白也能轻松拿捏!
无论是传统的煎,还是直接进烤箱里,或是放空气炸锅一键搞定,几乎不考验手艺,分分钟变成一道道色香味俱全的美味佳肴~
你离五星级大厨
就差一条青花鱼的距离!
煎完之后,鱼皮金黄如秋日暖阳,入口酥香缠绵,仿佛对味蕾的极致挑逗~
再看这肉质饱满、层层堆叠的蒜瓣肉,油脂在纹理间悄悄游走。轻轻一咬,鲜嫩的质感搭配biu汁的快感,让人直呼过瘾!
比如日料店的定番料理——煎烤鲭鱼,在家就能轻松复刻,关键店里小小半条至少40+,在家不到20搞定!品质不输甚至更好,量也管够,岂不美滋滋。
拿鱼、洗净、抹盐,平底锅加热油,鱼儿两面轮流享受小火桑拿,金黄外衣穿好,挤点柠檬汁,噗呲~
香气四溢,酸爽解腻,堪比日料店的高端享受!性价比爆棚,自己动手,丰衣足食,钱包和味蕾都能得到双重满足~
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去头剔骨去内脏
独立分装配料表干净
除了美味诱人之外,咱们选的这款青花鱼够省心,也很打动人。
有多少人跟咱们小伙伴一样,鱼是爱吃的,但一想到要杀鱼、去内脏就开始瑟瑟发抖打退堂鼓,这么麻烦糟心不如不吃。
更烦的是,如果内脏处理不干净,直接影响口感,太遭罪了。
所以咱们挑选的这款青花鱼,非常贴心的一点就是:剔骨、无头、无尾、去内脏。
送到大家手上的是直接处理好、解冻就可以直接下锅煎的冷冻鱼段,真的预处理得干干净净。
而且是独立分装,吃多少拿多少,不用反复解冻,干净又卫生!
配料表也很实在,简简单单只有挪威青花鱼和食用盐。
这里跟大家简单解释下,为什么配料里还会有盐,青花鱼富含不饱和脂肪酸比较容易氧化,就会产生腥味。
通过薄盐可以帮助保鲜、锁住鱼肉的鲜美,让风味不变,吃起来鲜而不腥,嫩而多汁~
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精选正宗挪威进口青花鱼
个头大营养丰富更安全
为什么要选进口的挪威青花鱼呢?咱们也有国产鲭鱼(可以说是挪威青花鱼长相颇有几分相似的东北亲戚)但不管是营养、个头、还是口感上,挪威青花鱼真的是遥遥领先。
挪威青花鱼的DHA是1400mg/100g,但国产鲭鱼只有660mg/100g。
口感上国产鲭鱼也会更柴一点,也没贵多少,所以还是推荐大家优先选挪威青花鱼。
再看最直观的个头,咱们这款挪威青花鱼的个头真的要壮实许多,看横截面的鱼肉也更饱满、厚实!
一片可以一个女生的胳膊都要粗壮,每次煎一片,就能吃爽咯。
当然我们找的这款青花鱼都是有齐全的「入境证明」的,也有入境检疫和营养检测报告,大家可以放心吃,不管是孕妇还是老人孩子,都能吃。
滑动查看各检测报告▼
下班回到家,或者周末在家小酌,从冰箱里优雅一抽,简单解冻上锅一煎,转眼间焦香四溢的美味鱼肉就出锅了,幸福感直接飙升!
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除了青花鱼,这次7月14的粉丝感谢季还带来了好多之前回购呼声很高的爆款返场,感谢大家的一路支持,直播间福袋也准备超多好物,点预约来直播间就能领,比如雪平锅、土鸡蛋……
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策划:小咩 监制:大王
图片来源:丁香设计团队&品牌方提供
科学审核:丁香科学严审团
商品信息
商品名称:7.14丁香在三楼年中感恩大回馈
活动时间:2024-7-1412:00 至 2024-7-1424:00
发货时间:下单后3个工作日内发货(周末/节假日顺延),预售商品以页面显示时间为准