大同市公布6起校园食品安全违法违规典型案例
转自：大同发布
为确保校园食品安全排查整治专项行动走深走实，切实守牢师生“舌尖上的安全”，全市市场监管系统重拳出击，严厉打击民生领域违法行为，压实压紧校园食品安全属地监管责任和学校主体责任。
7月4日
大同市市场监督管理局
向社会公布6起校园食品安全违法违规典型案例
一
学院未设置“三防”设施案
4月23日，执法人员对山西省某学院进行食品安全检查时发现，食堂与外界相通的门未设置挡鼠板。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。市市场监管局开发区分局责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。
二
学校未建立并执行相关制度案
5月22日，执法人员对浑源县某学校食堂进行食品安全专项检查时发现，学校未建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度。其行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关规定。浑源县市场监督管理局责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。
三
食堂生产经营者未取得健康证明案
6月6日，执法人员在左云县某中学食堂进行食品安全专项检查时发现，食堂有工作人员未取得健康证明从事接触直接入口食品的工作，且餐具消毒措施不规范。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。左云县市场监管局依法责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。
四
学院食堂未进行食品留样案
6月6日，执法人员在平城区某学院进行食品安全专项检查时发现，食堂未按规定对食品进行留样。其行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》的相关规定。平城区市场监督管理局责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。
五
学校未履行食品安全管理责任案
6月20日，执法人员对云冈区某学校食堂进行食品安全专项检查时发现，学校主体责任落实不到位，未建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。其行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定。云冈区市场监督管理局依据责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。
六
中学食堂生产经营者未取得健康证明
及设施设备不完善案
6月21日，执法人员对广灵县某中学食堂食品安全检查时发现，食堂食品安全管理员齐某未取得健康证明从事食品经营工作，同时存在防蝇防鼠设施不全，操作间垃圾桶未加装盖子现象。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。广灵县市场监督管理局责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。