可快捷自制花样冰饮！冰杯成年轻人解暑“新宠”
这个夏天，“冰杯”相关话题登上热搜。装满可食用冰块的透明塑料冰杯，因和茶饮、果汁、咖啡等适配，可快捷自制成各种花样的冰饮，眼下成为年轻人解暑“新宠”。南宁市面的冰杯情况如何？未来冰杯市场如何发展？近日，记者对南宁市场进行走访。
走访市场
冰杯热销成为年轻人解暑“新宠”
7月6日，记者在万达广场（南宁江南店）多家便利店看到，店内的冰柜里，一杯杯冰杯整齐排列。一款净含量220克的冰杯售价为4元/杯。
所谓“冰杯”，就是装有冰块的透明塑料杯，消费者可通过向其中添加喜欢的饮品和小料，调制符合个人心意的饮品。
便利店冰柜里摆放着冰杯
除了原味冰杯，还有不同口味的冰杯。原味冰杯售价4元/杯，一款球型装的原味冰杯售价8元/杯。
记者走访多家连锁便利店发现，这些店铺不仅提供原味冰杯，还推出了加入柠檬、草莓等多种口味的冰杯，以及调酒专用的冰球。在南宁市朝阳商圈一家便利店内，原味冰杯售价为4元/杯，柠檬味冰杯为5元/杯，冰球冰杯则定价为8元/杯。
“近期，随着气温攀升，冰杯的销量也显著上升。”万达广场（南宁江南店）一家便利店工作人员说，购买冰杯的多为年轻人，他们喜欢在店里买碳酸饮料，然后直接倒在冰杯里喝，或者搭配不同的茶饮自制一杯消暑解渴的冰饮。此外，在一些电商平台，冰杯也十分畅销，成为今年夏日火爆单品之一。
记者随机购买了一款装满冰块的冰杯，其杯身标注“食用冰”，外包装显示该产品的配料只有饮用水，保质期为12个月，食品生产许可证编号、产品标准号等信息清晰。
观点对碰
有人吐槽贵有人认为享受DIY乐趣
“通过冰杯可以解锁不同的冰饮口味，我觉得很有趣！”“95后”小杨是冰杯爱好者，她时常在便利店购买冰杯当场调配喜欢的冰饮。她说，自制冰咖啡相对来说不仅比在咖啡店购买便宜，还可以享受DIY乐趣。
采访中，市民王先生认为：“虽然看到有网友推荐想尝试，但自己制作的口味可能欠佳，直接购买店里的成品饮料更省心。”
但也有人吐槽冰杯比饮料还贵。在各大社交平台，有网友吐槽：“220克的冰杯卖4元，我买一瓶冷冻的饮料都不到4元。”“冰块这东西不应该免费吗？水才1元一瓶啊。”“买个1块钱的老冰棍，还划算一点。”
但有网友认为：“虽然冰块本身不值钱，但电费、运输费、人工、包装都要钱，而且冰杯加上各种饮料DIY的过程很有意思，怎么说也比咖啡馆和奶茶店直接买奶茶便宜一些。”
对于冰杯价格，一从业者向记者透露，冰杯配料是饮用纯净水，一杯售价4元的冰杯，批发价大多是3元，主要成本在于冷链运输。
专家建议
尽早出台规范冰杯的行业标准
其实，冰杯并非今年的新鲜事物，市场上已经卖了几年，却在今年引起大范围关注，销量也随气温上涨。南宁市一便利店店员说：“冰杯今年才火起来。去年这个时候还卖不动，现在大家生活质量提高，所以对饮品的口感要求有所提升。”
冰杯产品为何出现火爆现象？广西知名经济专家、广西非公经济发展研究会副会长覃杨表示，冰杯属于产品的一种创新方式，它结合当下年轻人追逐潮流和时尚DIY饮品的兴趣，当人们想要随时随地调配不同口感的饮料时，冰杯可以满足其个性化需求，它的刚需在炎热夏季起到了防暑降温作用。同时，实现消费者对于新饮品DIY流行的需求，在这个基础上实现了一种具有个性化产品的二次创作。
对于冰杯系列产品的发展，覃杨认为，目前国内冰杯市场的发展还处于初始阶段，行业标准尚未统一。冰杯作为一种食品，其安全是最重要的。如冰杯的杯子应使用环保材料，食用的冰块应符合食品质量安全要求。建议国家相关部门尽快出台规范冰杯产品的质量行业标准，助力冰杯系列产品得到更加健康发展。
来源|南宁晚报·南宁宝新闻客户端记者黎兆齐文/图
编辑|高纬
校对|李冬莉
审核|姚晓敏