河北省首届梨王争霸赛的“金牌选手” 为啥那么甜？
2023-08-07 13:41:18 - 北京日报
皮薄酥脆、甘甜多汁的“梨王”开摘啦！河北新闻联播报道，要做好盐碱地特色农业这篇大文章。海兴碱梨就是盐碱地长出的宝贝，还是“河北省首届梨王争霸赛”中的“金牌选手”，别看它个头小、长得丑，但甜度“一骑绝尘”。
为啥海兴碱梨那么甜？秘密就藏在这土里。盐碱地里的钾元素是个宝，能参与植物的光合作用，促进糖分积累，所以，海兴梨的甜度“得天独厚”。
梨好吃，可这梨树不好栽。海兴的土壤盐碱严重超标，要想让树苗成活，就得使用“换土大法”。先得挖沟、打隔层，减少盐碱往上返。河北省国营海兴农场副厂长杜景楠说：“把这沟挖80厘米宽、80厘米深的长沟，里面填20公分的玉米芯，等玉米芯腐烂以后它就变成有机质，有助树的生长。”
土变好了，梨树也就扎下了根，成活率达到95%以上。接下来的“有机管理”又成了海兴碱梨的一大“法宝”，除了底肥是纯天然，防治病虫害也主打无公害。只用防虫网、诱虫灯、性诱芯等物理方法，农药、化肥通通都不用。一顿操作下来，让海兴碱梨4年前就拿到了有机认证“身份”。
“独一无二”的出身、“香甜爽口”的味道、“天然无公害”的品质，这些都让海兴碱梨身价倍增。普通梨的市场价只有每公斤4块钱，而海兴碱梨每公斤能卖到30块钱。杜景楠说：“由于我们的梨果品质高，虽然销售价格高，但销售不成问题。在上海、北京有固定的合作客户，还通过网上销售销往全国各地。”
今年第一批新鲜“梨王”已经发货，你准备好签收了吗？